スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のＫです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

今日の質問は「ベトナム料理といえば何？」さてみなさんの回答は…？

■今回の質問:ベトナム料理といえば何？

・「ベトナム料理といえば何？」の結果は…

・1位 フォー…71%

・2位 春巻き… 16%

・3位 バイン・ミー… 10%

・4位 バインセオ… 4%

27,411票

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！オススメレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

大きなバインセオ(ベトナム風お好み焼き)

【材料】（4人分）

  米粉 60g

  薄力粉 100g

  ターメリック 小さじ 1

  水 200~250ml

  ココナッツミルク 180ml

  塩 少々

豚バラ肉(薄切り) 200g

シーフードミックス(冷凍) 250g

モヤシ 1袋

豆苗 1パック

塩コショウ 少々

ナンプラー 少々

  ナンプラー 大さじ 2

  砂糖 大さじ 2

  酢 大さじ 1

  水 大さじ 2

  ニンニク(みじん切り) 1片分

  赤唐辛子(輪切り) 少々

サニーレタス 適量

サラダ油 大さじ 2

【下準備】

1、＜生地＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。豚バラ肉は長さ3cmに切る。シーフードミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気を押さえておく。

2、モヤシはサッと水で洗う。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。

【作り方】

1、熱したホットプレートに豚バラ肉、シーフードミックスをのせて炒め、火が通ったらモヤシと豆苗を加えてサッと炒め合わせて蓋をし、1分蒸し焼きにする。

2、(1)に塩コショウとナンプラーを加えて混ぜ合わせ、いったん取り出す。ホットプレートをキッチンペーパーでサッと拭き、サラダ油大さじ2を熱する。

3、＜生地＞をホットプレート全体に流し入れる。焼き色が付いたらひっくり返し、両面焼き色が付いてカリッとしたら(2)を手前半分にのせて2つ折りにする。

生地が大きくてひっくり返すのが難しければ、半分に切って返して下さい。

4、食べやすい大きさに切ってサニーレタスで巻き、合わせた＜タレ＞に付けていただく。

ホットプレートは36×33cmの物を使用しています。