暑い夏を乗り切るには、スタミナ補給が欠かせません。

スタミナを補給できる食材として有名なのが、豚肉。疲労回復を助けてくれるビタミンB1が、豊富に含まれています。

そんな豚肉を使った、ご飯がすすむ１品を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが紹介していました！

『豚バラ肉のスタミナ炒め』を紹介

ミツカンが紹介したのは、『豚バラ肉のスタミナ炒め』のレシピです。

料理名からすでに、スタミナ満点なのが伝わってきますね。

材料は、以下の通りです。

【材料（２人ぶん）】

・豚バラ肉薄切り　２００g

・ニラ　３ぶんの１束（３０ｇ）

・タマネギ　２ぶんの１個（１００ｇ）

（A）

・ミツカン『カンタン酢』　大さじ３杯

・醤油　大さじ１杯

・豆板醤　小さじ２ぶんの１杯

・おろしにんにく　小さじ２ぶんの１杯

・ゴマ油　大さじ２ぶんの１杯

まず、豚バラ肉とニラを食べやすい大きさにカットしましょう。タマネギは、くし形切りにしてください。

フライパンを中火で熱したら、豚バラ肉とタマネギを炒めましょう。

豚バラ肉に焼き色がついたら、ニラと（A）を加えて、炒め合わせてください。

最後に皿に盛り付ければ、『豚バラ肉のスタミナ炒め』の完成です！

※動画はInstagram上で再生できます。

この投稿をInstagramで見る

ミツカン［公式］(@mizkan_official)がシェアした投稿

ミツカンいわく、カンタン酢と豆板醤の甘辛さが、ご飯とお酒にぴったりだとか。

動画が投稿されると、「食欲がそそられます！」「タレが間違いなくおいしい…」など、レシピに興味を持つ人が相次ぎました。

あなたも、『豚バラ肉のスタミナ炒め』作りにチャレンジして、スタミナを蓄えてみては…！

[文・構成／grape編集部]

出典　mizkan_official