ワイズコーポレーションは11月23日、同社の運営する今流行りの映えるスイーツと健康をテーマにしたスイーツ、体に優しいほっこりするスイーツなど110種類以上取り揃えたスイーツ無人販売所「AnytimeSweets（エニタイムスイーツ）幸手さくら店」（埼玉県幸手市）において、エクレア専門店「NOBANA」（静岡県浜松市）との取引を開始したと発表。取引開始にともない、同店にて11月24日より「NOBANA」のエクレアを販売している。営業時間は24時間。

●“映える”スイーツと健康をテーマにしたスイーツを品揃え

　「AnytimeSweets幸手さくら店」での販売が開始された「NOBANA」のエクレアのうち、「苺のエクレア」はエクレアの中にバニラビーンズと洋酒グランマルニエが香るカスタードをサンドするとともに、その時々の厳選した苺をトッピングした一番人気の商品。

　「Vivid 豪華エクレア（チョコ）」は、エクレアの中にバニラビーンズと洋酒グランマルニエが香るカスタードとラズベリー・ブルーベリー・チョコソースをサンドした。エクレアの上には上品な味わいの61％カカオチョコでデコレーションし、ホワイトチョコ・アラザン・銀箔シュガーなどで華やかに仕上げている。

　「栗のモンブランエクレア」は、エクレアの中にバニラビーンズと洋酒グランマルニエが香るカスタードをサンドし、上にはほんのりラム酒が香るマロンクリームとともに、粉糖で雪化粧して栗の渋皮煮をトッピングした。

　「Vivid 豪華エクレア（苺）」は、エクレアの中にバニラビーンズと洋酒グランマルニエが香るカスタードと苺・苺ソースをサンドし、エクレアの上には苺の酸味と甘みのある苺チョコでデコレーションするとともに、チョコ・アラザン・銀箔シュガーなどで華やかに仕上げている。

　ほかにも、リーフパイのようにグラニュー糖のかかったパイでサンドした中に、バニラビーンズと洋酒グランマルニエ香るカスタードと生クリームを詰め込み、その周りに苺チョコプチシューとミックスベリーであしらったXmas限定ケーキ「サントノーレ」も用意する。