懐かしくホッとする味『恵那川上屋』の栗きんとん
天高く澄んだ空、秋がすぐそこです。秋の味覚といえば、栗!
その中でも、恵那川上屋の栗きんとんは濃厚な栗を堪能できます。
濃厚な栗が口いっぱいに広がり贅沢な気分に浸れるのに、奇抜さや気取っているところが感じられず、どこか懐かしい、ほっとする味。とても幸せなひとときを過ごすことができます。
めざすのは、おばあちゃんの味
公式ホームページで「栗きんとん」のこだわりを見ていたところ、こう謳っているだけあるのも納得!
断面からも素材へのこだわりが詰まっている様子を感じます・・・。とことん、栗なんです。
6個入り、1,500円。お日持ちは3日間と早いですが、栗にどっぷり浸れます。
ホームページを見てみたところ、なんと期間限定&数量限定(700箱)で「焼栗きんとん」もでています!この栗の濃厚さに、更に香ばしさが加わる・・・想像するだけで、たまらん。
焼栗きんとん栗きんとん詰め合わせ(焼栗きんとん5個、栗きんとん5個)、3,090円。
秋の夜長に、秋の味覚に、秋の満喫に、お試しあれ!
栗きんとんは、岐阜の美濃地方に縁ある郷土菓子。栗にこだわる恵那川上屋が厳選した栗と少しの砂糖を合わせて炊き、一つ一つ手絞りで仕上げた逸品です。栗の品種や収穫期によって砂糖の量や炊き時間を工夫。手鍋で丁寧に炊き上げる昔ながらの味をお手本に、菓子職人が真心込めて炊き上げています。ほっこり心温まる素朴な食感をお楽しみください。
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