「今、一番食べたい」

Xにそんなコメントを投稿したのは、戌一（@inu1dog1）さん。以前に、妻が作ってくれた鍋料理が食べたくなったといいます。

それは、ある物をふんだんに使った鍋料理なのだとか。

戌一さんが「もう一度味わいたい」と思った、鍋料理とは一体…。戌一さんのコメントとともに、こちらの写真をご覧ください。

「今、一番食べたいのは、数年前に妻が作ってくれた『豚加工肉鍋』」

肉だらけ…！

鍋には、分厚いベーコンやソーセージがふんだんに入っており、見た目のインパクトが抜群です。

一般的に、鍋料理は野菜が多めに入っていますが、この鍋は具材のほとんどが肉。まさに『肉好きのための鍋』といえるでしょう。

戌一さんは、「妻から教えてもらった」として、『豚加工肉鍋』の作り方を公開しました。

【材料】

・ソーセージ　好きなだけ

・ブロックベーコン　好きなだけ

・ホールトマト缶　２つ

・好きな野菜　鍋に入るだけ（タマネギ、セロリ、ニンジン、ジャガイモ、キノコ、キャベツなど）

・赤ワイン　トマト缶の水分と合わせて、具材がひたひたになるくらい

・ニンニク　１カケ～好きなだけ

・赤トウガラシ　１本～好きなだけ

・好きなハーブ類（ローリエ、バジル、オレガノ、パセリなど）

・ハチミツか砂糖　少々

・オリーブオイル　大さじ１～好きなだけ

まずは、オリーブオイルを熱し、切った野菜を炒めます。

次に潰したホールトマトを加え、水分が足らなければ赤ワインを足してください。

ハーブ類やトウガラシを加え、ソーセージとベーコンを敷き詰めて煮ていきます。

戌一さんによると「じっくり煮込むと、加工肉が加工肉であることを忘れて、『豚肉』に戻った気がする」とのこと。

最後に、スープの塩分を確認し、足りなければ、塩やハチミツを足して、完成です！

疲れている時や「肉をたくさん食べたい」という時に、作りたくなる鍋料理ですね。

１１万件以上の『いいね』が付いた背徳感満載の『豚加工肉鍋』には、たくさんのコメントが集まりました。

・ビジュがすごい。幸せしか詰まってへんやん…。

・鍋のレシピもそろそろ出尽くしたと思っていたのに。人の創造力は無限。

・この時の加工肉は、自分が豚肉であったことを思い出していそう。

・何そのゆで卵を生卵に戻すような超理論。

・何これ…。肉の魔法陣かよ。

妻の愛情がたっぷりと詰まった『豚加工肉鍋』。大量の加工肉を買って、作ってみたくなりますね！

[文・構成／grape編集部]

出典　@inu1dog1