神戸G.G.カレー倶楽部の黒ひげシェフが紡いだ「神戸G.G.カレー倶楽部 カレーソース」が、ジャパン・フード・セレクション グランプリを受賞した。

神戸G.G.カレー倶楽部のあの味を自宅でも

かつて神戸・三ノ宮駅のほど近くで、多くの地元客を魅了した「神戸G.G.カレー倶楽部」。その店先にはいつも、甘くてスパイシー、そしてどこかフルーティーな香りが漂い、長い年月をかけて完成された伝説のレシピがあった。

パッケージキャラクターにもなっている黒ひげシェフが、長い時間をかけ、丹念に7種類の野菜や果物を形が消えるまで煮詰め、30種ものスパイスを複雑かつ繊細に重ね合わせた、極上のカレー。

深まるコク、立ち上る芳香、そして甘みと辛味の調和が、多くの舌と心を掴み、ついに、名店の味が当時のレシピそのままに再現された、レトルトカレーソース「神戸G.G.カレー倶楽部 カレーソース」462円(税別)として蘇ることとなった。

ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞

その実力は、ジャパン・フード・セレクション グランプリという折り紙つき。食通たちをうならせたあの特別な一皿が、百貨店・高質スーパーなどから手軽に購入することができる。

ジャパン・フード・セレクションの審査レポートには、「神戸にあった人気のカレー専門店の味を見事に再現」「品質のカレーが、この価格帯で楽しめるのは非常に嬉しい」といった評価が寄せられている。

手軽に、本格的な美味しさを提供

「神戸G.G.カレー倶楽部 カレーソース」は、独身やシニア層をはじめ、忙しい日常から少し離れたい人にもぴったりな深い味わい。レトルトパウチタイプで、手軽に調理できるのが嬉しいポイントだ。

鍋で温めてひと皿に盛りつければ、かつて神戸の小さな通りで味わえた深い余韻が、ゆるやかに口いっぱいに広がりその美味しさを堪能することができる。

懐かしさと新鮮な感動が同居する「神戸G.G.カレー倶楽部」直伝のカレー。じっくり煮込まれた素材と厳選されたスパイスが織りなすハーモニー、そして黒ひげシェフが紡いだ伝説の香りを、自宅のキッチンで再現し味わうことができる。

カレーソースの美味しい食べ方

中袋(210g)は封を切らずに熱湯で約6～7分加熱、または中身を鍋に移し中火～弱火で焦げつかないよう加熱しよう。加熱が進むとソースの色が濃くなったら、食べごろの合図だ。

カツ、コロッケ、エビフライなど揚げ物との相性も抜群。好みの具材を炒め、ソースを加え3分ほど煮込めば、オリジナルカレーも簡単に楽しむことができる。

神戸G.G.カレー倶楽部の黒ひげシェフが紡いだ一皿を、家でも楽しんでみて！

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(丸本チャ子)