温めたトマトジュースを注いでみて！ カップヌードルの新しい食べ方に「全然飽きない」
お湯を入れるだけで手軽に食べられる、日清食品『カップヌードル』シリーズ。
誰でも簡単に作れるキャンプ飯をテーマに、さまざまな情報を発信する腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さんの投稿から、『カップヌードル 味噌』で作る『濃厚ミーソスパゲティ』風アレンジを紹介します。
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味噌+トマト+チーズで絶品
腹ぺこビバークさんが考えたのは、カップヌードルを使った濃厚トマト系アレンジレシピ。誰もが大好きなミートソースパスタ風を手軽に楽しめます。
材料と作り方は以下のとおりです。
材料（１人分）
カップヌードル 味噌…１個
トマトジュース…約３５０㎖
ニンニク…お好みで
パセリ…お好みで
粉チーズ…たっぷりと
作り方
まずはトマトジュースを小鍋に入れて温めます。
原液をそのまま使うと濃い仕上がりになるので、水や牛乳で割って好みの濃度に薄めるのもおすすめです。
お好みでニンニクを入れましょう。
よくかき混ぜながらじっくり加熱します。
トマトジュースが沸騰したら、『カップヌードル 味噌』に注ぎ入れてください。
そのまま３分待ちます。
ふたを開けて全体を混ぜ合わせたら、粉チーズをたっぷりトッピング。
お好みでパセリを振りかければ完成です。チーズを全体にからめるようにして楽しんでくださいね。
アウトドアでも楽しみやすいのが魅力
生の食材を一切使わないため、持ち運びも簡単。キャンプ中の非常食としてもおすすめです。
トマトジュースだけでは酸味が強くなりがちですが、味噌のコクとチーズのまろやかさが加わることで、非常にバランスのよい仕上がりになります。
牛乳を加えて作るとクリーミーに仕上がり、子供にもおすすめです。
味噌はもともと、さまざまな料理の隠し味としても使われている調味料。トマトジュースと粉チーズを使った大胆なアレンジ術ですが、見事にまとまっています。
普段の味噌味ヌードルとの違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]
