ピーマンの肉詰めは"縦半分に切りません"!こう切ると剥がれにくいんです♪
ピーマンの肉詰めといえば「縦に切って肉を詰める」が一般的。でも、焼いている途中でお肉が取れちゃうことありますよね。そこで今回は、暮らしニスタさんが教えてくれた、驚きのアイデアをご紹介します!
一般的にはこの様にカットしますよね
縦半分に切ったピーマンで肉詰めを作るとポロッとお肉が取れちゃう!…が、ピーマンから剥がれにくくする切り方です。
私は、頭の部分をカットし種を取る
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小麦粉を振り
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肉を詰める
詰めたら、この様にカット
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トレー等に置き上から押して馴染ませる
コーンを入れると歯ごたえGood!
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上から小麦粉をパラパラ
今回はすぐに食べないので、冷蔵保存しておきました。
焼くときに上から再び押す様に馴染ませる
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焼く
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完成!頭のカットした部分も焼いたよ
一口サイズで食べやすい
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縦半分に切った時より、肉がピーマンから剥がれにくいヨ
お好みの具材でお作り下さい。
アイデア/mahiroさん まとめ/暮らしニスタ編集部 ※人気記事を再編集して掲載しています。