ご飯にかけて湯を注ぐだけで食べられる、株式会社永谷園（以下、永谷園）の『お茶づけの素』。

朝ごはんや小腹がすいた時に便利なので、ストックしている人も多いでしょう。

手間いらずの『お茶づけの素』ですが、お茶づけ以外にも活用できることを知っていますか。

筆者は永谷園のウェブサイトに掲載されているレシピ『お茶づけチャーハン』を実際に作ってみました！

簡単でおいしい！『お茶づけチャーハン』の作り方

永谷園のレシピによると、材料は以下の通りです。

材料（1人分）

卵　1個（50g）

ご飯　茶わん多めの1杯（150g）

お茶づけ海苔　1小袋

レタス　1/2枚（40g）

サラダ油　大さじ1(12ｇ)

味ひとすじ 永谷園　ーより引用

レシピには『お茶づけ海苔』以外の味でも代用できるとあったため、いつも食べている『さけ茶づけ』を用意しました。

具材はレタスがなかったので、冷蔵庫に残っていたソーセージ、ネギ、シメジを使ってみます。

作り方はとても簡単です。チャーハンの具材を炒めて『お茶づけの素』で味付けをするだけ。

まず、具材は炒めやすいサイズに切っておきます。

次にフライパンにサラダ油をひき、具材を炒めましょう。

次にご飯を加え、混ぜながら炒めます。

フライパンに卵を割り入れて、具材と卵が混ざるようにしっかりと炒めましょう。

ここで『さけ茶づけ』の登場です。具材に振りかけたら、さらに炒めます。

『お茶づけチャーハン』が完成しました！

実際に食べてみると『さけ茶づけ』の濃い味が生かされ、とてもおいしかったです。

味が一発で決まるのも嬉しいポイントですが、少し醤油を加えると風味がよくなるのだとか。

いつものチャーハンの味付けをお茶づけの素に変えるだけなので、気になる人は試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

出典　株式会社永谷園