全国的に厳しい暑さが続いている、２０２４年７月２６日現在。

エアコンを稼働させておかないと、室内でも蒸し暑さを感じるほどですよね。

キッチンに常温で保管している食材は、この暑さで傷んでしまわないか気になるところです。

カップ麺に異変！？

そんな中、筆者の家にあった日清食品株式会社（以下、日清）のカップ麺、『どん兵衛』を食べようとしたところ、ある違和感に気付きました。

下の写真では分かりにくいかもしれませんが、蓋がふくらんでいるのです！

賞味期限は切れていないものの、あまり見たことがない光景に「この暑さで、中が傷んでしまっているのかも」と気になった筆者。

日清のウェブサイトを確認してみると、同じような状態になることは珍しくないようで、こんな説明が記されていました。

賞味期限内で保存状態が良ければ、品質上の問題はありません。

フタが膨らむ現象は、外気と包装内の温度の変化により稀に起こります。念のため、開封時に色、臭いなどを確認してからお召し上がりください。

日清食品グループ　ーより引用

カップ麺の蓋が膨らむのは、外気と包装内の温度変化によるものだとか。中身が傷んだわけではなく、賞味期限内であれば、特に気にせずに済みそうです。

開封時に色や臭いなどを確認して問題なければ、おいしく食べられるでしょう。

日清によると、インスタント麺は、直射日光の当たらない常温の場所で、臭いの強いものとは別にして保管するのがいいとのこと。

暑さの影響で、蓋が多少膨らんでしまっていても、適切に保管していて、賞味期限内であれば、心配しすぎる必要はないでしょう！

[文・構成／grape編集部]

出典　日清食品グループ