リュウジ氏が明かした、味の素アンチ派の“正体”　「いいビジネスだなぁ」知られざる事情とは…

化学調味料という名称が悪い。

天然塩の良い所は、味がマイルドなのと海水のミネラルが摂取できる事ですね。普通に食塩として売っている物は精製塩といい、塩化ナトリウムが99.5%で塩辛さがきつくなります。因みに天然塩は塩化ナトリウム90%くらい。さっきのコメントと同じになりますが、何においても何でも過剰に摂取しない事がベストですね。

普通に売ってる人も科学調味料の塩で天然塩が身体に良いのだよねだから材料に〇〇海と海の表示がするありますね自分も天然塩大抵使ってます。

味の素の成分はグルタミン酸ナトリウムなどで、全て自然に存在し、味の素自体も自然由来の物。どんな調味料というか、どんな食物も過剰摂取がいけない訳で、調味料も味の素より塩・味噌󠄀・醤油（塩化ナトリウム）の方が圧倒的に身体に悪い。減塩には味の素が有効だったりする、出汁の旨味と変わりありませんからね。味覚が敏感で味の素が苦手な人は使用しなければ良いし、食さなければ良いだけ。

ラーメンなんか大抵の店は味の素みたいな物を入れてますねラーメン屋でバイトしてたらミックという味の素みたいのを入れてましたね他の店の短期バイトの時も知らずに食べてならされてるかもね。自分はアンチではないがたまたま入れてませんねたんに忘れてるだけで一応おいてるだけですが。そのくせ中華の旨味の物はラーメンとかに入れてます（笑）なんかうまそうで。