インスタント麺の『アレンジレシピ』が話題に 材料を加えて沸騰させるだけで?
・食べたい!
・おいしそう…。
・やってみたいな。
シェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんがTwitterで公開したレシピに、そんなコメントが寄せられています。
麦ライスさんが公開したのは、サンヨー食品株式会社のロングセラー商品である、インスタント食品『サッポロ一番みそラーメン』を使ったアレンジレシピです。
「『サッポロ一番みそラーメン』でごま豆乳坦々麺を作ったら、専門店レベルの味だった」という、麦ライスさんのレシピをご紹介します!
『サッポロ一番みそラーメン』のアレンジレシピ
【材料】
・サッポロ一番みそラーメン 1袋
・豆乳 300ml
・ねり胡麻 大さじ2
・豆板醤 小さじ3分の2
・砂糖 小さじ2分の1
・ラー油 少々
まずは、300mlの水を鍋に入れて沸騰させ、『サッポロ一番みそラーメン』の麺を2分ほど茹でます。
その後、付属のスープ、豆乳、ねり胡麻、豆板醤、砂糖、ラー油を加えて、沸騰したら完成!
『ごま豆乳坦々麺』をサッポロ一番で作ったら専門店レベルの美味しさになったので紹介します
【サッポロみソイ坦々麺】
300mlのお湯で麺をほぐしながら2分ちょい茹でたら付属の粉スープ1袋
豆乳300ml
ねり胡麻大さじ2
豆板醤小さじ1/3
砂糖小さじ1/2
ラー油少々加えて沸騰したら完成❗️#麦ライス pic.twitter.com/UkdkAHVrhr
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) May 21, 2022
調味料を加えて再び沸騰させるだけなので、誰でも簡単に『サッポロ一番みそラーメン』のアレンジレシピが楽しめますね!
トッピングで、チンゲン菜や煮卵を入れたり、ネギを散らしたりすれば、より食べごたえが出るでしょう。
麦ライスさんのアレンジレシピが気になる人は、作ってみてはいかがですか。
[文・構成/grape編集部]
出典 @HG7654321
トリトン
8/13 5:34
自分は前日の野菜炒めとか残して味噌ラーメン費いれて軽く煮込んで食べてる士、塩ラーメンは丼の底に溶き卵を入れてラーメンー府を流しながらアワアワ卵の中にラーメン入れてるね。ふわふわした玉子が麺に絡んで良いし。醤油はスープを少し残し天津飯の玉子みたいにラーメンにのせて取っておいたスープをカタクリで混ぜて玉子の上に載せ天津麺にしてますね。