TBS『ジョブチューン』「ツナマヨおにぎり騒動」大炎上収まらず「SNS削除」!「食べずに不合格」シェフは「本当は何を言ったのか」

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 1月1日に放送された『ジョブチューン 元旦SP』(TBS系)が引き起こした「ツナマヨ騒動」は20日近く経っても収まる気配がなく、ついに番組内の言動が問題となったイタリアンシェフの小林幸司氏がツイッター、インスタグラム、YouTubeチャンネルなどSNSを全閉鎖する事態となってしまった。

「『ジョブチューン』では、セブンイレブン・ジャパン、ファミリーマート、ローソンの大手コンビニ3社のイチ押し商品を和洋中の一流料理人たちがジャッジする企画が放送されました。

 この回に限らず『ジョブチューン』は辛口査定が多いことで有名なんですが、今回の場合は、ファミリーマートの『直巻和風ツナマヨネーズおむすび』を、審査員の小林シェフが食べさえしなかったことがSNSで拡散され、大問題になって炎上しました」(制作会社関係者)

 その後、小林シェフの店の『食べログ』が荒らされたり、同姓の別人の「小林シェフ」が人違いでやはりSNSで誹謗中傷されたりと大問題に発展。

 1月4日に『ジョブチューン』公式ツイッターが、

《この度の番組出演者、番組とは無関係のお店に対してのSNSをはじめとする誹謗・中傷、迷惑行為はお止め頂きたくお願い申し上げます》

 と異例の注意喚起を行ったが、一向に事態が収束する気配はない。「小林シェフのせいにしてるけどそのままオンエアした番組サイドも悪いだろう」という意見も殺到するなど、事態は混沌を極めている。

■実際はおにぎりを「食べていた」!

「ただ、批判してる人は“おにぎりの試食を拒否した”という一場面だけ切り取って、全部を見てない気もするんですよね……そもそも、小林シェフはおにぎりを食べてるんですよ」(専門誌記者)

 確かに小林シェフはおにぎりを厳しい目で見つめて「いや、僕もういいです」と一口も試食しなかったことで、スタジオでも「食べない?」「こんなことある!?」「食べてくれないの!?」とざわめきが起きていた。

「一口だけでも食べていただきたい」という杉山真也アナウンサー(38)やファミマ関係者の要請にも、

「そこが僕の中で問題になっていて。食べたいなって気にさせない。美味しい美味しくないは、まず食べてみてじゃないですか。

 でも、このおにぎりは僕に食べてみたいって気にさせない」

 と切り捨て、ファミマの担当者を涙ぐませてしまったのだ。

「しかし、その後ファミマの担当者が『ツナマヨおむすび』が愛されてる商品だと力説して“味の評価を是非していただければと思っているのですが……”と話したことで、小林シェフはおにぎりを口に入れてるんです。杉山アナが“異様な空気に包まれています”としたり、ネプチューンの原田泰造(51)が“正月だよね今日? 怖いよ!”と焦ってはいましたが、“おにぎりを食べないで判定した”というのは完全なデマと言ってさしつかえないですね」(前同)

■しっかり試食したうえで、真摯なアドバイスを下していた

 その後、小林シェフは『ツナマヨおむすび』に不合格の判定を下したが、

「(担当者の)椎名さん、ごめんなさいね。

 ビジュアルって大事じゃないですか。美味しい美味しくないは、その後ですね。食べてみたいって気にならないこのビジュアルが、僕の中ではどうしても許せない」

「美味しいご飯ってどうなっていたら美味しいって、“ツヤとふっくら”じゃないですか。このおにぎりは色々なダシを使って炊いてるし、だったらツナと一緒に炊くとか。油脂分がご飯に回ればツヤも出るし、マヨネーズを使うならマヨネーズとツナを合わせたのをちょっとだけ中に入れるとか。

 1個だけ見るんじゃなくて、全部トータルで見て、ちょっとずつ(改良)進めていく方がいいと思います。すみません」

 と、真摯にアドバイス。厳しく言いすぎたことについても謝っていた。

「この回は、冒頭でも試食拒否するシーンが“前代未聞の出来事!”という演出で煽られて予告されていたり、該当のシーンも現場の緊迫した雰囲気が、スタジオの原田らのコメントで強調されたりしていました。

 くわえて、この番組は開発者とシェフの熱い勝負が売り。TBSの意図していた演出や期待に応えようとして、シェフも演出過多になってしまったのだと思われます。

 実際、ちゃんと謝罪する様子も、しっかりしたアドバイスもしていたのに、まったく無視されてしまうほど炎上してしまったわけですからね」(前出の専門誌記者)

 いまだ冷めやらぬツナマヨおにぎり騒動。批判をするのは個人の権利だが、アンチはよく考えてからコメントしてほしいものだーー。

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  • 1/21 7:32
  • 日刊大衆

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この記事のみんなのコメント

37
  • 蘭珠ちゃん

    2/19 23:08

    見た目が悪いってそれこそ自分へのブーメランじゃないの。おにぎりの方がイケメンだろ。

  • 審査員の人選含めてそういう演出だったのなら、番組側の責任の方が大きいけどね。ただそれだとしても、小林シェフにも責任はある。

  • …ず…

    2/1 3:58

    見た目はけっこう大事よね(゚Å゚)青いカレー、テレビで美味しいってやってたけど、あんまり食べたくないもの( ゚Å゚;)

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