デカ盛り、メガ盛り、テラ盛りなど、1kg超えなんて当たり前でしょ？　って店がいくつもある、埼玉県の飲食店。特に幹線道路沿いや高速道路の出入口近くに、デカ盛りのいい店が集まっているような気がします。体が資本のお仕事をしているお客さんを満足させたい、物足りないなんて言わせない！　という、店側の心意気も感じられる店が多い印象。

　今回向かった店は、幹線道路沿いやIC近くではなく、住宅街の一角。ですが、その名も『デカ盛り戦隊 豚レンジャー』。どう考えてもデカ盛りが食べられるってことですよね？　まさかこの名前でカフェ飯サイズとは思えないでしょ！　ということで、期待に胸を膨らませながら、店に向かいます。

　店に入りまずは券売機をチェック。一番人気のメニューが位置する、左上のボタンを見ると、「ラーメン（並）」の文字が。しかし、並なのに麺は300g（おそらくね。豚1枚が300gではないはず）。という、期待を裏切らない重さが書かれています。いわゆる一般的なラーメン店だと、並1杯は茹で前のボリュームで120～140g。茹でて約1.3倍ぐらいになるとしても160～180g前後なんですが、ここは茹で前か茹で後かわからないけれど300g。すでに一般的な店の大盛りサイズ確定ってことです。

　さらに、ラーメン（中）は350g、（大）は400gまたは500g。なのに値段が50円ずつしか変わらないという良心的価格設定。いっぱい食べたい人の気持ちをくすぐるなぁ～。

　どれにしようか悩んでいたところ、お店の人から、初めてならまずは並にして、無料トッピングを追加してみては？　とアドバイスが。ということで今回は、ラーメン（並）、無料トッピング全マシで注文です！

「ラーメン（並）」って言葉を軽く忘れる、約1.9kgの山盛りガッツリラーメン見参！

　待つこと数分、目の前にやってきたのは、え～っと、これ本当に（並）っすか？　と突っ込みたくなるほど、山盛りになったラーメン。スープのいい香りに食欲がわいてきます。速攻でがっつきたいところを、まずは計測。

　直径22cmの器に高さは約19cm。重さは1879g（器の重さを除く）。麺が約300gとして、スープと具で約1.6kgってこと？　チャーシューの厚さは約2.5cm。背脂もたっぷりかかっていて、もぉ旨みの塊、としか思えない状態。改めて、ヤサイマシ＋ニンニクマシ＋アブラマシのすごさにテンションが上がります。

「どうですか？　うちのウリは量！（並）でお腹いっぱいになれる店なんですよ」とニコニコ話す店主。確かに、（並）でお腹いっぱいになれること確実のボリュームです。

「麺は毎朝作る自家製麺で、極太、多少縮れている麺ですね。茹で前で300gなので、茹であがりは400g前後になります」えっ？　券売機に書いてあった300gって茹で前だったんですね。ということは、麺400g、スープと具で約1.5kgってことかぁ。並、で。これ、中とか大にしていたら一体どうなったんだろう。

　山盛りの具は、モヤシとキャベツの山、そして厚みのある豚バラチャーシュー、ニンニクに背脂。もはやお約束ですが、山がでかすぎて、重すぎて麺が引っ張り出せない。どうすればいい？

「お客様の中には天地返しをされる人もいらっしゃいますが、小皿を別でお出しするので、声をかけていただければ」と店主。それなら、小皿をもらって、ヤサイの山を移動。麺が見えてきたところで攻略開始！

　箸で麺を持ち上げると、中から湯気が。油の層で熱さをキープしています。早速一口！　極太麺なので、あっという間に口の中が麺でいっぱいに。スープともしっかり絡んで、旨みが一気に広がってきます。後からもやしのシャキシャキとか、粒々ニンニクの香りがやってくる感じ。力強い。確かに戦隊、って感じがします。

　そしてチャーシュー。厚さが2.5cmもあるので、とろける系ではなくずっしり系チャーシュー。ザ・塊！　という感じです。ワイルドに味わいます。麺もスープも野菜もチャーシューも、みんなでスクラム組んでドカーンとアタックしてくるような、とにかくパワフルさを感じるラーメンです。

　スープはゲンコツなど豚のみで、12時間煮込み、濃度を丁寧に管理することで、ぶれない美味しさを作り出していると話す店主。そもそも、なんでこの店名になったのかを聞くと、「近くに朝霞駐屯地があるので面白くていいかな、と思って」とニッコリ。もちろん、自衛隊の皆様もラーメンを食べにくるそうです。

　注文時に添えられた「チョイ辛」のスパイスのほか、卓上には酢、ブラックペッパー、一味などが置かれているので、途中で味変も自在。「チョイ辛」を少しスープに溶かすと、魚粉由来の香りに、スパイス効果で味がシャキッと変化。おそらくですが、まぜそばに酢はアリだけれど、このスープにはやめておいたほうがいい気がします。

　モチモチの麺にトロッと濃厚スープ、野菜のシャキシャキ、チャーシューのドスッ、など食感の違いも楽しい「ラーメン（並）」。改めて、（並）とは？　という感じですが。ヤサイマシとかアブラマシとかしなければ、おそらく一般的なラーメン店の大盛りサイズだと思われます。

　野菜たっぷりで背徳感も和らぐ濃厚デカ盛りラーメン。無料トッピングだからと調子に乗って頼むと1.9kgになるので、普通の胃袋持ちなら、最初は追加、マシなしで。2kg以上余裕で食べられる、という人ならぜひ！

（撮影◎小嶋裕　取材・文◎いしざわりかこ）

●SHOP INFO

店名：デカ盛り戦隊 豚レンジャー

住：埼玉県和光市本町21-26 コンステラション 1F

TEL：048-424-5348

営：11:30～14:30、17:30～22:00（各L.O.）

休：なし