【名古屋・大須】ほっこりする、町のちいさなビストロ 【Bistro chez Bun】

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名古屋市 大須のちいさなビストロ
Bistro chez Bun(ビストロ シェ ブン)
さんに行ってきました。


シェフとパティシエのマダムが営むこちらのお店は魅力的なメニューがたくさん♪
ずっとずっとクネルとデザートが気になっていたお店です!
メニューは店内の黒板の中から好きなものを好きなだけ選ぶことができて、2、3人でシェアできるアラカルトメニュー。
予算に合わせたおまかせセットもお願いできるようです。
今回ははじめてだったので、アラカルトでお願いしました。
 
【前菜】もりもりお肉屋さんのサラダ
パテドカンパーニュや人参のマリネ、朝びき三河鶏のレバームース、生ハムなどボリュームいっぱいの前菜の盛り合わせの様なサラダでした♡


【お魚料理】シェブンのスペシャリテ クネル
念願のシェブンのスペシャリテ クネル。
アメリケーヌソースの美味しさに脱帽。
MAISON KAYSERのパンとの相性も抜群でした♡



【お肉料理】カスレ
白いんげん豆の煮込みにソーセージと鴨のコンフィが添えられたフランスの田舎料理。
ソーセージと鴨は脂分が少なく、白いんげん豆の煮込みと一緒にいただくとまるで和食を食べたときのようなホッとした感覚。
始めて聞いた料理名で、白いんげん豆の煮込みも苦手系なので迷ったけど、思いきってオーダーしてよかったです。


【デザート】シェブンのモンブラン
カリッとしたメレンゲの中にキャラメリゼしたナッツとアイスクリーム。
マダム特製のマロンクリームは少し大人な風味でとってもとっても美味しかったです。


お店の方も気さくにお話しに来てくださって、とっても楽しい時間でした。
ビストロでこんなにほっこりお食事を楽しめるなんて素敵すぎです♡
また絶対行きたいお店です。
ご馳走さまでした。
 
ビストロ シェ ブン
 

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  • 11/14 17:50
  • シティリビングWeb

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