販売当日に即完売するほどの人気を誇る『OKASHIA』の「トリュフバターサンド」。2021年、最も入手困難なスイーツとして話題を集めている逸品です。この『OKASHIYA』が表参道ヒルズに初のポップアップストアを11月26日より3日間限定でオープンするそう。11月14日まで、予約（限定数あり）も受付中です。

代表作はトリュフとバターが香る「Ttruffle butter sand 6P Box」

　代表作の『Truffle butter sand』は、フランスAOCパンプリーバターとトリュフを合わせた贅沢なバターサンド。あえて分離させながら練り込ませることで、バターとトリュフのどちらの香りも楽しめます。

　オーガニック素材を活かし、余計なものを使わずにシンプルに仕上げていますので、リッチなテイストですが重たくなく、体にもやさしい一品です。まさに心地よい香りの余韻が残る、進化系バターサンドですね。

希少な「白トリュフバターサンド」も限定発売！

　年に一度だけ、白トリュフが旬の時期に登場する「White Truffle butter sand」も数量限定で販売します。イタリア・ピエモンテ州アルバで収穫された白トリュフは、なんと当日空輸された新鮮なものだけを使用。あえて削らずザックリと大胆にカットし、オリジナルバターと合わせた芳醇さが特徴です。

　なお、予約の販売数を上回った場合は抽選となります。予約分の他、当日先着順にて店頭での限定販売もありますので、絶対ゲットしたいという人は公式サイトも併せてチェックしてみてください。

●DATA

OKASHIYA Truffle Butter Sand 2021 POPUP Store

期間：2021年11月26日～28日　（3日間限定）

住：東京都渋谷区神宮前4丁目12-10 1F R-STUDIO

https://okashiya.co.jp