今日の献立は「よだれ鶏」がおすすめ。簡単に作れるおいしいメニューをどうぞ♪

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よだれ鶏の献立に合う人気レシピをご紹介

よだれ鶏は、茹でて冷ました鶏肉にピリ辛のたれをかけて食べる中華料理です。冷たくてさっぱりした鶏肉と、豆板醤やにんにくが効いたたれは相性抜群で、まさに想像するだけでよだれが出るようなおかずと言えます。

家庭でも簡単に作れるおかずですが、献立にする場合はどんな料理が合うのでしょうか。今回は、よだれ鶏にぴったりなおかずやスープの簡単レシピを紹介しましょう。

よだれ鶏の献立《人気の簡単おかず》

よだれ鶏に合う定番人気のホイコーローレシピ

よだれ鶏の献立
出典:https://cookien.com/

最初によだれ鶏に合う献立レシピの中から、人気の簡単おかずを紹介していきましょう。

中華料理で定番人気のホイコーローは、よだれ鶏の献立にぴったりなおかずです。甘辛い味付けがあっさりなよだれ鶏とよく合います。キャベツや長ネギなど野菜たっぷりで、献立の栄養バランスもよくなりますね。

このレシピは蒸し焼きにするため、簡単に火が通り、味が全体に行き渡って美味しいですよ。

食べごたえのあるチンジャオロースーレシピ

よだれ鶏の献立2
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よだれ鶏はピリ辛でさっぱりしているので、献立には食べごたえのあるおかずを追加したいところ。そこでおすすめのレシピが、中華の定番人気のチンジャオロースーです。材料に歯ごたえのよいたけのこを使っており、大満足の献立ができます。

調理時間は、肉の漬け込み時間を除いて10分です。よだれ鶏を作る前に肉の準備をしておけば、献立の用意がスムーズで簡単になるでしょう。

さっと簡単な豚肉ともやしの中華炒めレシピ

よだれ鶏の献立3
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よだれ鶏作りや献立の準備に時間がかかったら、もう一品のおかずはさっと簡単にできるものを選びましょう。人気の豚肉ともやしの中華炒めなら、材料に火の通りが早いもやしを使っているので、10分ですぐに出来上がります。

味付けにはオイスターソースや醤油を使っており、コクがあって美味しいですよ。よだれ鶏と味の相性も抜群です。献立に節約レシピを追加したい時にもどうぞ。

旨み◎な豚バラとピーマンのうま塩炒めレシピ

よだれ鶏の献立4
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よだれ鶏の献立に物足りなさを感じたら、人気の豚バラとピーマンのうま塩炒めを作ってみませんか?中華スープの素や豚バラの旨みをピーマンがたっぷり吸い、ジューシーで美味しいおかずです。

箸がすすみ、よだれ鶏をより美味しく食べられます。材料はシンプルで、豚バラ肉、ピーマン、中華スープの素、酒のみです。簡単に作れますので、スープやおかずを調理する間に完成します。

カニカマ×卵で簡単にできる半熟かに玉レシピ

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中華料理で定番人気のかに玉は、よだれ鶏の献立にも合うおかずです。本来のレシピではかにの身を使いますが、手軽で簡単に作りたいなら材料にカニカマを使いましょう。お財布に優しく、見た目も華やかな献立になりますよ。

材料も調味料もシンプルで、混ぜて焼けば5分で簡単に出来上がります。よだれ鶏献立のおかずとしてはもちろん、ご飯にのせて天津飯にしても美味しいですよ。

彩りにチンゲン菜と桜えびの炒め物レシピ

よだれ鶏の献立6
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よだれ鶏の献立に色味が足りない時は、人気のチンゲン菜と桜えびの炒め物を加えてみましょう。赤と緑の綺麗な副菜なので、献立が一気に華やかになります。味付けにはオイスターソースや中華スープの素を使い、よだれ鶏と相性抜群です。

調理時間は10分で、材料を炒めていくだけで簡単にできます。作り置きもできるため、たくさん作ったら翌日のお弁当や別の献立にもどうぞ。

ほっこり白菜とカニカマの塩あんかけレシピ

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よだれ鶏は冷たいおかずなので、献立には温かいおかずが欲しいところです。子供も食べる献立にするなら、白菜とカニカマの塩あんかけはいかが?子供に人気のカニカマを使い、温かく優しい味わいなので、喜んで食べてくれるでしょう。

調理時間は20分ですが、そのうち10分ほどは煮込み時間です。よだれ鶏献立の他の料理と同時調理でも準備できます。ご飯にかけても美味しいですよ。

よだれ鶏の献立《付け合わせ・スープ》

和えるだけで簡単なペッパーきゅうりレシピ

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続いてよだれ鶏に合う献立レシピの中から、人気の付け合わせ・スープを紹介していきましょう。よだれ鶏はアレンジも楽しいおかずです。

長ネギやレタスのアレンジも人気ですが、お皿にちょっとした付け合わせを添えるならペッパーきゅうりはいかがでしょう。きゅうりを調味料と和えるだけの簡単レシピなので、献立の負担にならずに作れます。ブラックペッパーが効いて食欲が出ますよ。

彩りを添えるトマトのうまネギ塩だれレシピ

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よだれ鶏の献立に緑のおかずを加えたら、付け合わせには赤をプラスしてみましょう。人気のトマトのうまネギ塩だれなら、よだれ鶏のお皿が色鮮やかになり、華やかな献立になりますよ。

ネギ塩だれは自家製ですが、中華スープの素と水だけで簡単に作れます。仕上げにごま油を入れると風味豊かになり、絶品な付け合わせの完成です。シンプルなので、よだれ鶏の献立以外にも幅広く使えます。

風味と甘みが美味しい人参ナムルレシピ

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よだれ鶏にアクセントになる付け合わせを添えるなら、人気の人参ナムルがおすすめです。彩りがよく、ごま油の風味と人参の甘みが、ピリ辛なよだれ鶏の献立に変化をつけてくれます。

にんにくチューブも使っているので、食欲も出ますよ。調理はとても簡単で、茹でた人参を調味料と和えるだけです。人参1本をまるごと使うため、人参を大量消費したい時にも使える便利なレシピですね。

献立にぴったりな白菜の春雨卵スープレシピ

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よだれ鶏の献立に合う人気スープと言えば、白菜の春雨卵スープです。白菜や春雨がたっぷり入って食べごたえがあり、中華風の味付けがよだれ鶏によく合います。具沢山なのにヘルシーなので、満足度の高い献立になりますよ。

調理時間は15分ですので、献立が完成する直前でも簡単に作れます。白菜は250g、卵は2個使うため、余っている食材を大量消費したい時にもどうぞ。

市販の材料で簡単な中華風コーンスープレシピ

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中華風のコーンスープは、子供にも大人にも人気の汁物です。クリーミーでコクがあるので、あっさりしたよだれ鶏の献立とも合いますよ。簡単に作りたいなら、市販のコーンスープの素を使ったお手軽レシピを試してみましょう。

コーン、市販のコーンスープの素、中華スープの素、水を鍋に入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。あとは溶き卵を入れて固まったら完成です。

大満足の豚肉もやしのサンラータンレシピ

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よだれ鶏の献立にボリュームが足りない時は、食べごたえのあるスープを追加しましょう。人気の豚肉もやしのサンラータンなら、シャキシャキのもやしと酸っぱ辛い味付けで大満足の献立になるでしょう。

調理は簡単で、鍋1つですぐに出来上がります。ラー油入りで食べると体が温まるので、冷たいよだれ鶏と相性ぴったりですね。お手軽な材料でできるので、コスパも高いスープです。

豚バラ肉とキャベツのもつ鍋風スープレシピ

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よだれ鶏をおもてなし料理の献立にするなら、汁物は豚バラ肉とキャベツのもつ鍋風スープがおすすめです。汁物でありながら鍋料理にもなるため、食卓を囲んでつつきながら食べると楽しいですよ。

調理時間15分の簡単料理なので、品数が多い献立の時も安心です。にんにくやバターが効いたこってり系のスープで、あっさりしたよだれ鶏の献立に合わせるとバランスをとってくれます。

よだれ鶏に合う献立レシピを選ぶコツ

まず、よだれ鶏は冷たいおかずなので、献立には温かい料理を加えましょう。冷たいものばかりを食べると体を冷やしてしまうからです。それから、彩りや栄養を考えて野菜を使った料理を加えましょう。

彩り野菜を使った料理を加えると、献立が明るくなり、栄養をとりやすくなります。また、味のバランスも大切です。よだれ鶏はピリ辛であっさりめなので、こってり系も合いますよ。

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