ルーローハンに合う献立レシピを紹介

ルーローハンは台湾のソウルフードです。醤油や砂糖などで甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にかけた料理で、こってりした味わいが食欲を刺激します。

家庭でも簡単に作れる食べ物ですが、献立にはどんなものが合うのでしょうか。

今回は、ルーローハンの献立にぴったりな人気レシピを紹介します。おかずレシピと付け合わせ・スープレシピに分けて紹介しますので、献立作りの参考にしてくださいね！

ルーローハン献立《簡単おかず》

ピーマンとこんにゃくのオイスター炒めレシピ

最初にルーローハンに合う献立レシピの中から、簡単おかずを紹介していきましょう。甘めの味付けのルーローハンには、コクのあるオイスターソースのおかずがぴったりです。

献立に手軽な炒め物を合わせるなら、人気のピーマンとこんにゃくのオイスター炒めはいかが？季節を問わない食材を使うので、いつでも簡単に作れますよ。ごま油で炒めるので、香りもよいおかずです。

チンゲン菜と桜えびの炒め物レシピ

ルーローハンの献立に合う人気のオイスター炒めをもう一つ紹介しましょう。このレシピは、色が綺麗なチンゲン菜、桜えび、人参を使った簡単おかずです。ルーローハンの献立に彩りと旨みをプラスしてくれます。

作り方は簡単で、人参やチンゲン菜を順番に炒め、調味料を入れて味付けしたら、桜えびを入れて炒め合わせるだけです。チンゲン菜は茎から先に炒めて食感をよくしましょう。

簡単なまるごとオクラのラー油和えレシピ

甘めのルーローハンの献立にピリッとした辛さのおかずを加えると、献立のアクセントになります。ラー油を使ってルーローハンに合う副菜を作るなら、人気のまるごとオクラのラー油和えがおすすめです。

オクラを茹でて調味料と和えるだけの簡単おかずなので、ルーローハン作りの負担になりません。オクラは手に入れやすい定番人気の食材なので、献立の節約レシピにもなりますね。

生姜の風味が美味しいなすの生姜煮レシピ

こってりした味付けのルーローハンには、風味のよいおかずが合います。特に生姜を使ったおかずは、ルーローハンの献立と相性抜群です。美味しいなすが手に入ったら、人気のなすの生姜煮を作ってみましょう。

作り方は、油をしいたフライパンでなすを焼き、生姜、白だし、水を加えて煮込むだけです。とても簡単なおかずですが、生姜の風味がたっぷり香り、やみつきになる味わいですよ。

食感のよい水菜と桜えびのポン酢サラダレシピ

ルーローハンの献立には、あっさりした野菜サラダがよく合います。食感のよいサラダを合わせるなら、人気の水菜と桜えびのポン酢サラダはいかがでしょう。シャキシャキの水菜とパリッとした桜えびの食感が、ルーローハン献立のアクセントになりますよ。

調理時間はたったの5分です。水菜、桜えび、ポン酢、いりごまを和えるだけで簡単に出来上がります。献立の彩りもよくなりますね。

子供が喜ぶ大根ときゅうりのツナサラダレシピ

ルーローハンの献立を子供が食べる時は、子供に人気のツナを使ったおかずを加えてみましょう。大根ときゅうりのツナサラダなら、風味のよい白だしと旨みのあるツナで食べやすい献立になりますよ。

調理は食材を切って塩もみして和えるだけなので、火を使わず簡単に作れます。調理のポイントは、水分をしっかり切ることです。味がぼやけにくくなり、旨みをたっぷり堪能できますよ。

献立に爽やかさを加える大根のゆず漬けレシピ

こってりしたルーローハンを食べていると、あっさりな箸休めが欲しくなりますよね。見た目も味も爽やかな副菜を献立に加えるなら、人気の大根のゆず漬けがおすすめです。白×黄色の綺麗な色とゆずの爽やかな香りで、充実の献立になるでしょう。

作り方は、材料をポリ袋に入れてよくもみ込み、漬けるだけです。ゆずの果汁を用意する時は、ポリ袋に入れて上から手で絞ると簡単にできます。

ルーローハン献立《付け合わせ・スープ》

付け合わせにおすすめの簡単黒酢煮卵レシピ

続いてルーローハンに合う献立レシピの中から、付け合わせ・スープを紹介していきましょう。ルーローハンには、温泉卵や煮卵など卵を使った付け合わせがぴったりです。

いつもと違う卵の付け合わせを加えるなら、黒酢を使った人気の煮卵はいかが？マイルドな酸味で食欲が増し、献立のいいアクセントにもなりますよ。作り方は簡単で、15分でできます。茹で時間はお好みで調整しましょう。

ルーローハンの添え物に小松菜のナムルレシピ

ルーローハンの上には卵が合いますが、それだけだと彩りがちょっと寂しいことがありますよね。そんな時は、グリーンの添え物をプラスしましょう。人気の小松菜のナムルなら、彩りを添えるだけでなく、味の相性もぴったりです。

茹でた小松菜を調味料と和えるだけの簡単レシピなので、ルーローハンを作りながら準備できますよ。味付けにはごま油や中華スープの素、醤油などを使います。

節約料理のもやしとわかめのナムルレシピ

ルーローハンに合う人気の添え物レシピをもう一つ紹介しましょう。もやしとわかめのナムルは、節約食材を使った人気レシピです。手軽な食材で簡単に作れるので、添え物としてだけでなく、献立のもう一品にも使えますよ。

料理のポイントは、酢を入れてもやしを茹でることです。独特な匂いを抑え、日持ちがよくなります。常備菜にもなるので、ルーローハンの献立以外にも使えますよ。

5分で完成するわかめと長ねぎのスープレシピ

ルーローハンや献立のおかず作りに時間がかかったら、スープは手軽で簡単にできるレシピを選びましょう。人気のわかめと長ねぎのスープなら、鍋を使わないので5分で完成しますよ。

作り方は、長ねぎとごま油をカップに入れてレンチンし、わかめと中華スープの素を入れて熱湯を注ぐだけです。お好みでいりごまを散らしましょう。ごま油の風味で、ルーローハンをたっぷり食べられますよ。

満足度がアップする白菜の春雨卵スープレシピ

ルーローハンは食べごたえのある料理ですが、ダイエット中でご飯の量を調整して食べたいこともありますよね。そんな時は、具沢山のヘルシーなスープを献立に加えましょう。人気の白菜の春雨卵スープなら、満足度の高い献立になります。

調理は簡単で、白菜と調味料を煮たものに春雨とわかめを加えてさらに煮て、溶き卵を加えるだけです。ご飯が炊ける前に10分でさっと作れます。

酸味×辛さが旨いきのこのサンラータンレシピ

ルーローハン献立に味の変化をつけたいなら、人気のきのこのサンラータンがおすすめです。酢の酸味とラー油の辛さが美味しいスープで、くせになる味わいになっています。献立のアクセントになり、ルーローハンが一層美味しく食べられるでしょう。

調理の際、アク取りシートを落し蓋として使えば、手間を省けて簡単になります。酸味が好きな方は、食べる時さらに酢を追加しましょう。

レンジで簡単豆腐とキムチの豆乳スープレシピ

ルーローハンの献立にクリーミーな中華風スープを加えるなら、人気の豆腐とキムチの豆乳スープがおすすめです。コクのある豆乳とピリ辛のキムチで、食欲が出ますよ。ルーローハンの献立と味の相性もぴったりです。

調理には電子レンジを使いますので、驚くほど簡単に出来上がります。腹持ちがよく、体に優しい食材を使ったスープなので、ヘルシーな献立にしたい方にもおすすめです。

ルーローハンに合う献立レシピを選ぶコツ

ルーローハンの献立に合うレシピを選ぶ時は、味のバランスを考えましょう。ルーローハンは甘めの味付けですので、あっさりした料理や酸っぱい料理、辛さのある料理が合います。

また、献立全体の栄養バランスを考えることも大切です。おかずやスープで野菜を使い、付け合わせにも彩り野菜を取り入れてみましょう。

人気レシピからぴったりなものを選び、大満足の献立にしてくださいね！