手軽で簡単「アボカド」朝ごはんレシピ集。和〜洋まで気分に合わせて作る時短メニュー

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簡単!アボカドを使った朝ごはんレシピ集

時間が勝負の朝に、栄養面でも優れたアボカドを使った簡単スピーディーな朝ごはんをご紹介します。

今回はごはんに合う和食と、パンにぴったりな洋食メイン料理、そして手軽なサラダに、人気のトーストレシピをお届け。

どのレシピもシンプルな材料でさっと作れるメニューばかりですので、朝の時短ごはんの参考にして下さいね。

アボカドで作る朝ごはんレシピ☆和食

簡単ポン酢で人気アボカド丸ごと浸し

レシピ

出典:instagram(@toda_saki)

だしをきかせたポン酢に、丸ごとのアボカドを浸した和食メニューです。柔らかい口当たりですので、お豆腐感覚でいただけますね。

酸味とお醤油を含んだポン酢は、あっさりとしてしていて朝から食べやすい一品です。

変色防止はレンチンでするので、レモン汁をかけるような時間がない時や、こってりした夕飯を食べた翌朝におすすめ。

朝ごはんに合う味噌マヨ和風アボカドグラタン

朝ごはんに合う味噌マヨ和風アボカドグラタン

出典:instagram(@ai.ouchigohan)

味噌と麺つゆ、朝の定番ベーコンを組み合わせて、ピザ用のチーズをのせて焼いた和食のごはんに合うレシピです。

味噌とチーズは良く合い、人気のコンビネーションですが、麺つゆをプラスすることでさらにごはんにマッチします。

味噌とマヨネーズで作るたれレシピは、今後のごはん作りためにもぜひ覚えておきたい配合ですね。

朝の時短ごはんに簡単アボカドサーディン

朝の時短ごはんに簡単アボカドサーディン

出典:instagram(@toda_saki)

防災用品や常備品で人気の缶詰も、消費する期限はあるものですので、在庫の見直しにイワシ缶が出てきた際にはマネしたいレシピです。

イワシ缶とアボカドを混ぜるだけで立派な和食メニューが完成します。イワシ缶の味は、お醤油味でも、味噌煮タイプでもどちらもOK。

大葉とブラックペッパーが程良いアクセントになりますね。

朝ごはんに人気の簡単アボカド納豆丼

朝ごはんに人気の簡単アボカド納豆丼

出典:instagram(@kiyomi_loveberry)

食欲も時間もない朝ごはんにおすすめの和風丼ぶりです。朝は納豆が欠かせない方にも、栄養をプラスできるアボカドを加えてみるのも良いですよね。

トッピングの韓国海苔やごまが美味しさをひき立てるので、食べているうちにみるみる食欲がわいてきます。

仕上げにポン酢をかけると、お醤油とはひと味違う美味しさを感じます。

簡単アボカドで朝ごはんレシピ☆洋食

5分で簡単朝ごはん人気アボカドオムレツ

5分で簡単朝ごはん人気アボカドオムレツ

出典:instagram(@scooking_nom)

卵があれば5分で完成するオムレツレシピです。朝ごはんと言えばオムレツは人気のレシピですよね。

特別な味付けは必要ありません。マヨネーズを卵液に混ぜたり、ケチャップを後からつけたり、お好みでアレンジも可能です。

スパニッシュオムレツは通常じゃがいもを入れて作りますが、シンプルにアボカドだけでもOK。

簡単美味しい大人気アボカドチーズ焼き

簡単美味しい大人気アボカドチーズ焼き

出典:instagram(@nonon723)

つぶしたアボカドにベーコン、チーズ、マヨネーズをのせてトースターで焼くだけの洋食レシピです。パンやバゲットなどに合わせる朝ごはんにぴったり。

ベーコンやマヨネーズなど、きっちり味のポイントが付いているので、いろいろ味付けを考えなくてすみます。

こちらのレシピのように歌のように流れる作業であっという間にごはんが完成です。

アボカドとハムの人気クリームチーズ炒め

アボカドとハムの人気クリームチーズ炒め

出典:instagram(@ai.ouchigohan)

人気のあるクリームチーズを崩しながら炒めることで、アボカドとのクリーミーさがマッチした洋食レシピです。

ハムの塩気とまいたけからのエキスがさらに食欲をそそりますね。

濃厚さもあるレシピですので、バゲットのような塩気のあるパンと一緒にいただくのもおすすめ。朝ごはんだけでなく、おつまみにもお出しできますね。

簡単ミートソースで人気アボカドタコライス

簡単ミートソースで人気アボカドタコライス

出典:instagram(@kiyomi_loveberry)

沖縄生まれのタコライスを、朝ごはんにアレンジした洋食レシピです。

作り置きしておいたり、前夜の夕食にミートソースだったりした時には、ごはんにのせるだけのタコライス風リメイクもおすすめ。

スパイシーさはタバスコなどでお好みで調節できます。朝ごはんにはレタスやトマトなど、しゃきしゃき野菜もたっぷり摂りたいですね。

簡単アボカドで朝ごはんレシピ☆サラダ

和えるだけ簡単エビアボブロッコリーサラダ

和えるだけ簡単エビアボブロッコリーサラダ

出典:instagram(@gucci_fuufu)

海老や卵、ブロッコリーなど朝に必要な栄養がたくさん詰まったマヨネーズ味のサラダです。トーストやバゲットなどに乗せて食べるのも良いですね。

ゆで卵やブロッコリーのように、先に下準備ができる材料は前の晩にゆでてしまうのも朝の時短に役立ちます。

アボカドや卵はレシピのように手でもちぎれるので、包丁もまな板もいりませんね。

人気わさびドレッシングのアボカド豆腐サラダ

人気わさびドレッシングのアボカド豆腐サラダ

出典:instagram(@gucci_fuufu)

お豆腐と野菜というお手軽材料で作るごはんにおすすめなレシピです。自分で作れるわさびドレッシングの配合は覚えておきたいですね。

朝ごはんに清々しいひと皿ですし、普段の献立にも和風のサラダを取り入れたい時に便利なお料理です。

ご自宅のチューブタイプのわさびに消費期限が迫っていたことに気づいた時にもぴったり。

簡単ちぎるだけの和風うま塩アボカドサラダ

簡単ちぎるだけの和風うま塩アボカドサラダ

出典:instagram(@gucci_fuufu)

野菜とお豆腐など簡単な材料で作れて、ごはんに合うレシピです。

ごま油や海苔を混ぜ合わせることで香ばしさや旨みがあり、しっかりとした味のおかずになりますね。

白米が進むのは間違いなく、おつまみにも使えるひと品です。

レシピでは木綿豆腐を使っていますが、絹ごし豆腐しか在庫がない時は、水をよく切っておくと良いですね。

さっぱりごはんに玉ねぎとアボカド人気マリネ

さっぱりごはんに玉ねぎとアボカド人気マリネ

出典:instagram(@toda_saki)

玉ねぎと麺つゆさえあれば、さっぱりとして美味しいマリネが作れます。

レシピでは新玉ねぎを使っていますので、みずみずしい新玉ねぎの季節にもおすすめ。

こちらのマリネ液はトマトのような野菜や納豆にも合うのでアボカドにプラスしても良いですよね。

野菜室にラップで包まれた半端が少し残っていたら、在庫の消費にも役立ちます。

簡単アボカドで朝ごはんレシピ☆トースト

簡単手作りアボカドディップトースト

簡単手作りアボカドディップトースト

出典:instagram(@sakuramau_haru)

クリームチーズをレンチンで柔らかくして、アボカドと混ぜてつぶすだけでできる自家製の人気ディップです。

電子レンジを味方につけると、朝の忙しい時間帯のお食事の準備が楽になりますよね。

さらにポーチドエッグとチーズが実に美味しい。レシピのようなパルミジャーノチーズがなくても、ご自宅の粉チーズで代用OK。

人気ラピュタパン&アボカドローズトースト

人気ラピュタパン&アボカドローズトースト

出典:instagram(@_oaktree_k)

トーストに目玉焼きを乗せたラピュタパンのアレンジレシピです。ラピュタパンは映画「天空の城ラピュタ」から人気となりましたね。

そしてもう一つ、スクランブルエッグにアボカドでバラの花を形作ったレシピです。

しっかり火の通った卵の方がお好み方には、バラの花バージョンがおすすめ。どちらも朝からパワーチャージできますね。

人気ソースでアボカドとベーコンサンド

人気ソースでアボカドとベーコンサンド

出典:instagram(@_oaktree_k)

ベーコンとレタスのシンプルな材料に見えて、トッピングのソースに注目したいトーストです。

ソースはディジョンのマスタードとヨーグルトを混ぜ、少し焼いたベーコンの香ばしさと塩気に良く合います。

ディジョンとはフランスの有名なマスタードの産地で、西洋料理のソースによく使われていますので、肉料理におすすめ。

お手軽ごはんに人気アボカドホットサンド

お手軽ごはんに人気アボカドホットサンド

出典:instagram(@keijunrin)

千切りキャベツとロースハム、卵サラダと自宅にあるもので簡単に作れるホットサンドのレシピです。

肌寒い季節には冷たいサンドイッチよりも、ホットサンドを食べたくなりますね。

レシピのように市販の卵サラダを利用するのも朝は大助かり。カットした断面から見える優しい色合いも、爽やかな気持ちにさせてくれますね。

簡単アボカドで朝ごはんレシピ☆まとめ

人気のアボカドを使った簡単な朝ごはんレシピをお届けしました。和食も洋食も、付け合わせやパンにまで幅広く使えるレシピは朝食のレパートリーが広がりますね。

いろいろな献立の組み合せに使いたくなるものばかりでした。ドレッシングや合わせ調味料などを参考にして、ぜひ美味しい朝食で一日を始めて下さいね。

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