あっという間に月末ですね！

10月はすぐそこ、朝夕の冷え込みに秋の深まりを感じる今日この頃。。

秋といえば栗！

イガ付の栗は季節を感じますが、なかなか手に入らない上に、いざ食べるとなると何気に手間が掛かりますよね。。

そこで簡単に使えて手軽に手に入るのが『むき甘栗』です！

今回はこの甘栗を使って電子レンジで1分30秒、超簡単な蒸しパンを作ります！

道具も用意するのはマグカップぐらいなので忙しい朝にもおすすめです。

ラップを活用すれば洗い物もほぼ出ません。

色気より食い気全開で参りますよw

●栗の簡単蒸しパン

【材料】

・甘栗　…　適量

・ホットケーキミックス　…　50g

・牛乳　…　大さじ３

・マグカップ

・食品ラップ(※耐熱)

【作り方】

1.　マグカップに少し大きめに切った食品ラップを敷きます。

2.　ホットケーキミックをマグカップに入れます。

直入れなので『だいたい』のずぼら軽量で大丈夫です。

3.　牛乳を加えてかき混ぜます。

ホットケーキミックスを使うので、多少ダマが残っていても大丈夫です。

4.　甘栗をお好みで入れます。

5. ラップの両端をふんわりとマグカップに被せる様にたたみます。

6. 電子レンジで600w・1分30秒加熱して完成！

ふわふわの蒸しパンができました。

甘栗も加熱されてプックリしています。

断面はこんな感じです。

ラップごと蒸しパンを引き出すとスルリと簡単に取り出せます。

マグカップで作ったのに、ちゃんとふかふかの蒸しパンです。

ちなみに…

ラップを敷いていたのでマグカップは汚れ知らず！

こびり付いたりしていないので、洗い物の手間が無くて本当に楽ちんです。

元々ラップは少し大きめに切ってあるので、粗熱が取れたらそのまま包んで保存する事も出来ます。

『今日はお昼ごはんを軽めにしようかな…』って時にも朝ごはんを作るついでにサッと用意が出来て便利です。

今回はずぼらレシピで甘栗を使いましたが、これから美味しい秋の味覚が本格的になるのでとても楽しみですね！