メインの1品が時短にできてラインアップが秀逸!無印良品のミールキット

拡大画像を見る


在宅ワーク時のランチや疲れて帰宅したときのごはん。簡単に済ませてしまいたいこと、ありませんか? かといって、レンチンやお湯を注ぐだけ…のごはんばかりでは、ちょっと気持ちも落ち込みそう。そこで目を付けたのが「ミールキット」。食材がまとまって入っていて、ちょっと火を入れれば食べられるのが魅力です。今回は無印良品から販売している「フライパンでつくるミールキット」シリーズを試してみました。

●【たこのアンチョビトマト煮】トマトケチャップの味はご飯にもパスタにも◎


無印良品で販売している「フライパンでつくるミールキット」は15種。全て冷凍食品で、凍ったまま調理するだけでメインのおかずができあがります。1人用サイズというのも、手軽に使えるポイントかも。

「フライパンでつくるミールキット たこのアンチョビトマト煮」は、タコのほかインゲン、タマネギ、揚げナス、ソースが入っています。



「フライパンでつくるミールキット たこのアンチョビトマト煮」350円


作り方は、ソースを流水で解凍している間、フライパンに小さじ1杯の油をひき、具材全てを凍ったまま1分ほど炒めます。



大ぶりのタコがたっぷり!というのが魅力


一度火を止めたら、ソースと水20mlを加えて全体を混ぜ合わせて、再び火をつけ、煮立ったらふたをして2分加熱すれば完成です。



数分煮込むだけでよい香りが…




パスタと合わせても間違いない味!


大ぶりのタコがたくさん入っているのが、なんだかうれしい。食べてみるとしっかりとした弾力で食べ応えがあります。揚げナスもインゲンも、ジューシーな仕上がり。

ソースはトマトケチャップとトマトソースがベースになっているので、ほんのり甘い味わい。トマトケチャップの味は、“アンチョビトマト煮”というおしゃれなネーミングでありながら、どこか懐かしさを感じるソースになっています。アンチョビソースの塩気のバランスもいいあんばい。ご飯のおともとしてもいいですが、パスタと一緒に和えてもいいかも! バリエーションが広がるミールキットでした。

●【鮭のバジルソテー】ソースを絡めるだけで和のおかずがイタリアンに変身!


「フライパンでつくるミールキット 鮭のバジルソテー」は、鮭1枚にブロッコリー、赤ピーマン、黄ピーマン、ズッキーニ、ソースがセットされています。



「フライパンでつくるミールキット 鮭のバジルソース」350円


作り方は、ソースを流水で解凍している間、油を小さじ1杯ひいたフライパンに凍ったままの鮭を入れ、弱火で2分ほど焼きます。



鮭は皮から焼き始めました


鮭を裏返したら、残りの野菜を入れ、軽く炒めてからふたをして約1分。一度火を止めて鮭を再び裏返し、ソースを加えて全体的に混ぜたら、弱火で1分からめればできあがりです。



皮をこんがり焼きたかったら、最後の仕上げは若干長めでもいいかも




メインだけでなくちゃんと野菜があるのがうれしい


鮭は身が厚くて、しっとりほっこりした口当たり。ソースのバジルの風味が鮭によく合っています。“鮭といえば塩焼き”と思っていましたが、バジルなどのハーブとの組み合わせも良いという新たな発見がありました。しかもこんなに簡単に作れるなんて! ブロッコリーやズッキーニなどの野菜もジューシーさを保っていました。10分もかからず、これだけのおかずが作れるのは、本当に便利かも!

●【鶏肉とねぎの山椒焼き】プリッとした食感に山椒のソースが◎


「フライパンでつくるミールキット 鶏肉とねぎの山椒焼き」は、鶏肉、揚げナス、ネギ、ソースがセットに入っています。



「フライパンでつくるミールキット 鶏肉とねぎの山椒焼き」350円


作り方は、ソースを流水で解凍している間、油を小さじ1杯ひいたフライパンに凍ったままの鶏肉を入れて中火で2分ほど炒めます。



鶏肉は60g入っています


ナスを加え、ふたをしてときどき混ぜ合わせながら4分ほど炒め、ネギを加えたら弱火で約1分炒め、火を止めてソースをからめればできあがり。



揚げナスが大ぶりなので食べ応えあり!




ピリリとした山椒としょうゆのソースはご飯が進みます!


まずは鶏肉とナスのボリュームに感動。食べてみると鶏肉はプリッと食べ応えがあり、ナスもジューシーです。何より山椒のソースが秀逸で、ピリリとした刺激に食欲が増します。後から加えたネギの火の通り具合もちょうどよく、シャキッとした食感。ご飯の上に乗せれば、丼物としても活躍しそうです。

今回「フライパンでつくるミールキット」を試して「いいな」と感じたポイントは
・食材を切らなくていい
・ソースを作らなくていい
・フライパンで炒める時間が短い

ということ。忙しくて疲れていても、これだけのものをあっという間に作れるなんて、ミールキットって優秀かも! 無印良品の商品は賞味期限も長いので、冷凍庫にストックしておけば「何かあともう一品!」というときにも役立つはず! 残り12品も試してみたいです。

関連リンク

  • 10/7 11:50
  • シティリビングWeb

スポンサーリンク

記事の無断転載を禁じます