ご飯のおともやおにぎりの具で使うことが多い、梅干し。

雲丹肉ちゃん（@oniku117）さんは、梅干しを使った煮込み料理を作りました。

身体を温めたい時に、作りたくなるレシピをご覧ください。

久しぶりに梅流ししたらやばい…まじで便秘気味な人とか薬に頼らずコレ食べた方がいいと思う。これすると次の日体軽いのと肌荒れしてる時は改善されていくのが好き。大根半分と水1ℓと梅干し適量と出汁入れて炊くだけ。最近気づいたのは出汁強めの梅干しを水200ml2つき1つ入れると味まで美味しくなる pic.twitter.com/NTsQlBwV6Z

— 雲丹肉ちゃん (@oniku117) October 3, 2021

た、食べてみたい…！

雲丹肉ちゃんさんが使った材料は次の通り。

材料：

・大根　１本の半分

・水　１リットル

・梅干し　適量

・出汁　１パック

作り方：

１．大根をいちょう切りする。

２．水１リットルを炊飯器の中に入れる。

３．炊飯器の中に、１の大根、梅干し、出汁を入れて炊き上げを開始する。

４．炊き上がったら完成。

炊飯器の中に上記を入れて、炊き上げ開始のスイッチを押すだけなので、簡単に作れそうです。

このレシピに、「だめだこんなの、ご飯が進むに決まってるじゃないですか…」「初めて聞きました。とてもよいライフハック」といった声が寄せられていました。

ごくりと出汁を飲みたくなる見た目に、一度は作ってみたくなりますね！

[文・構成／grape編集部]

出典　@oniku117