肌寒さを感じると、ほっこり・温かい食事が恋しくなりますよね。それも、こってりと濃厚な味わいのものを、自宅でくつろぎながら食べることができたら最高……。なんて考えていたら、パッと思い浮かんだのが熱々・トロトロな“チーズフォンデュ”でした。

　だけど、ひとりだしなあ。そもそも、チーズフォンデュってひとりでも楽しめるの？　それに、ひとりフォンデュをするとなると、ちょうどいいサイズ感の器も必要になるんじゃない？

　そこで見つけたのが、ダイソーの1～2人用の「フォンデュポット」です。

◆一年越しに「フォンデュポット」をゲット！

　100円ショップ・ダイソーで見つけた「フォンデュポット」（330円/税込）。

　実はこちらの商品、去年から狙っていたのですが、品切れで手に入れることができず。念願叶って、この秋やっと購入することができました。人気商品なのでしょう。

　それでは早速、箱の中身と使い方を見ていきたいと思います。

　中に入っているのは、ポットと台のふたつ。色はブラウンとアイボリーがあり、これはアイボリーです。

ポット：直径約11cm×高さ7cm/容量約250ml

台：直径約11cm×高さ7cm

◆別売りの「ティーキャンドル」も一緒に買う

「フォンデュポット」は、ポットにチーズやチョコなどを入れ、台の上に置いて使用するのですが、ここで必要になるのが別売りの「ティーキャンドル 15個」（110円/税込）。これを、台の中央にセットして火をつけて、ポットを温めるのだそう。

※「ティーキャンドル」専用商品/「ティーキャンドル」以外の固形燃料、アルコールランプなどは使用不可（詳しくは使用上の注意を確認してください）

　　ということで、「フォンデュポット」と「ティーキャンドル」を用意。

　あとは、トロットロなチーズソースとフォンデュする食材ですね。

◆まずはチーズを電子レンジでチン

　チーズフォンデュといったら、熱々トローリとしたチーズソースがなくては始まりません。

　続いては、チーズソースを作っていきます。

【材料】1人分

・ピザ用のチーズ・・・100g

・シチューのルウ（固形のもの）・・・ひとかけらの1/2

・豆乳（牛乳でもOK）・・・50ml

　これらすべての材料を耐熱容器に入れ、溶けるまで電子レンジで加熱します。この時点から、チーズのいい香りが漂ってくるんです。そして、加熱後のトローリ感。目からも美味しい！

◆食材を準備してポットをセット

　フォンデュする食材は、玄米パンとブロッコリー、ミニトマト、ウインナー。間違いなく、信頼できるスタメンをチョイスしました。

　では、台に「ティーキャンドル」をセットし、チーズソースを注いだポットを乗せましょう。

　ひとり分のチーズソースは、ポットのちょうど半分くらいの量。電子レンジで加熱済みなので、すでにホカホカ・トロトロ状態です。なので、キャンドルの火を使って、温かさを維持するといったイメージでしょうか。

　火をともしてから、約5分。手をかざしてみると、アレ？ さっきよりも熱々！

　この小さな、か細いキャンドルの火で、さらなる温かさがプラスされるのかといい意味で予想を裏切られました。

※時間がたって冷めたチーズソースは、「ティーキャンドル」だけではなかなか温まらなかったので、電子レンジであらかじめ加熱しておくとよさそうです。

◆いざフォンデュ！チーズがとろ～ん

　さらに2～3分ほど様子を見ていると、表面がポコポコと。もう、これ以上は我慢できませんよね。ブロッコリーからフォンデュ！

　チーズソースがトロトロ、伸び伸びです。塩味が効いたまろやかなチーズと、自然な甘味のある温野菜の組み合わせは、言わずもがな最高。

　ミニトマトだって、相性抜群。

　ウインナーのジューシーさともよく合う。玄米パンにはチーズがジュワッとしみ込んで、これがまたたまりません。

　わずか15分で、あっというまに完食です。その間、ずっと熱々。チーズソースが固まってしまうこともなく、最後まで楽しめました。

◆自分のペースで好きなように食べられる

「ティーキャンドル」は1個目でまだまだ余裕（燃焼時間約4時間）です。すすけたような香りもせず、黙々とチーズソースを温め続けてくれました。

　いや、1～2人用の「フォンデュポット」いいですね。誰かがフォンデュしているあいだの待ち時間もないし、自分のペースで好きなように食べられる！

　また、このご時世ですから、家族との団らんにおいても“1人に1台”で安心・安全に楽しむのもいいかもしれません。

　さて、今度は食材を変えたり、チョコレートフォンデュをしたりしてみようかな。楽しみはまだまだ尽きません。

＜文／高木沙織＞

【高木沙織】

美容ライター／ヨガインストラクター／ビューティーフードアドバイザー／スーパーフードマイスター。多角的に美容・健康をサポートする活動を行っている。過去には『AneCan』『Oggi』の読者モデル、ファッションモデル、ナレーター等も経験。Instagram：@saori_takagi