「おうち焼き鳥セット」が美味しすぎた!焼き台付きで煙も少ない

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 おうち時間が増えたことで、大人気のお取り寄せ。おうちに居ながらにしてプロの味を楽しめるので、ついついハマっちゃいますよね。時短美容家でフードアナリストでもある並木まきが、数々のガチンコお取り寄せ名品から「これは!」と思った逸品をご紹介していきます。

◆ひと口食べて感動が押し寄せた幸せの焼き鳥

 コロナ禍に誕生した「べランディング鳥幸」の体験型お取り寄せセット。本格焼き鳥が自宅で楽しめるとあって、大人気だそう! 本格的で上質な焼き鳥を食べたいな~と思ったときにたまたま見つけて、思わずポチッとしてみました。

 筆者は今回、「べランディング鳥幸」初心者として、まずは定番の焼台つきの【「伊達鶏とはかた地どりの焼鳥串ミールキット(串10本)」「鳥幸オリジナル焼台」セット】(税込6600円)をオーダー。注文してから数日で届く、スピーディーな対応も嬉しい……!

 セットには、炭火の香ばしさを再現するため、炭の香りをまとわせた「特製チャコールオイル」や特製タレ、オーストラリア産の焼塩に5種の薬味まで付いてきます。なんとも幸せなことに、これさえあれば、“お店の味”に限りなく近い感動の焼き鳥がおうちで楽しめちゃうとあって、焼く前からワクワクが止まりませんでした……!

 お肉は冷凍で届き、賞味期限が長いので、すぐに食べきれなくても大丈夫。

◆焼き鳥を初めておうちで焼いてみた

 筆者は今回、ベランダではなくリビングで焼き鳥を調理しました。オリジナルで開発したというセットの鳥幸オリジナル焼台を使って、遠赤外線で丁寧に焼いていきます。煙が出るかと思いきや、ほとんど無煙。さらに臭いもあまり気にならず、快適に焼けましたよ。

 焼き方は同封されているチラシや動画で確認できるので、初めてでも失敗する心配は無用です。筆者は、紙に書かれている焼き方を確認しながら焼いていきました。待っている時間もワクワクして、スペシャル感のあるお取り寄せですよね。

 1本あたり数分、長くても12分程度あれば焼き上がるので、焼き上がりまでの待ち時間もさほどありません。さて、いただきましょう。

◆パリッとジューシーでおいしい~!!!!

 まずは砂肝。なんとひと口めに、大きな感動が押し寄せるほどの美味しさを体験……!! 「えーっ。このクオリティが自宅で!?」と、思わず声に出しました。サクサクのふわふわで、口の中いっぱいに砂肝の風味が広がりました。

 ちなみに、セットには焼き鳥の部位ごとにおすすめの薬味が届いているので、それにしたがって味付け。これがまた、なんとも言えず本格的な雰囲気を出してくれるから、テンションが上がりましたよ。

 お次は手羽です。パリッとジューシー。しつこいようですが、このクオリティが自宅でいただけるなんて、本当に幸せ……!

◆余分な油が落ちるのも嬉しい

 焼いている最中に、焼き鳥のいい香りが漂うのも食欲をそそりましたし、特別な雰囲気で楽しみながら高級焼き鳥を味わえるのが、なにより楽しかったです。鶏肉は、美容家目線でヘルシー食材ですし、焼き台でしっかり焼くことによって余分な脂が落ちるので、ダイエット中の人でも食べやすいところも◎。

「ベランディング鳥幸」では、このほかにもいろいろなお取り寄せセットを展開していて、率直な感想として「また何かを、お取り寄せしてみたい」と思える、幸せの味でした。なかなか外食しにくいご時世だからこそ、“焼く楽しみ”もセットで買えるのは、おうちでの楽しい時間を増やしてくれる素敵なお取り寄せです。

<文/並木まき>

【並木まき】
元市議会議員・時短美容家・ライター。働く女性や恋愛に関するコラムを中心に、さまざまな媒体に寄稿。

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