あつヒヤを楽しむドルチェ・ピッツァやスパイス香る大人のパフェが登場!


阪急西宮ガーデンズ内のトラットリア・ピッツェリア・カフェ「IN THE GREEN GARDENS(インザグリーン ガーデンズ)」と大丸心斎橋店内のレストラン&カフェ「TUFFE TERRACE EAT(トゥッフェ テラス イート)」に、秋の新作メニューが登場!10月1日(金)より、今秋のスイーツ&ドリンクの提供をスタートする。

モチモチのドルチェ・ピッツァ


「IN THE GREEN GARDENS」の「紅はるかと栗、カボチャのドルチェ・ピッツァ」1,200円(税込)は、イタリア産小麦粉“カプート サッコロッソ”100%で作ったピッツァ生地で、クリーミーなマスカルポーネ入りのオリジナルマロンペーストを包み込み、400℃以上の薪窯で香ばしく焼き上げる半月型のモチモチナポリピッツァ。

上には、バター香る紅はるかのキャンディポテトとカボチャのアイスクリームをのせて、芋・栗・南京と秋の味覚を盛り込んだ贅沢な一皿に仕上げている。

熱々の焼き立て生地と冷たいアイスの“あつヒヤ”な組み合わせ、そしてキャンディポテトのカリッとした食感、あっさりと仕上げた自家製カスタードソースとのマリアージュを堪能しよう。


さらに、ドリンクメニューには「紫芋のホットラテ」650円(税込)が登場!紫芋のやさしい甘みをベースに、はちみつと生クリームでマイルドに仕上げている。

大人のボリュームパフェ


「TUFFE TERRACE EAT」の「モンブランパフェ」1,200円(税込)は、栗や洋梨など季節の素材を使った、秋を感じる一品。シナモン・スターアニス・カルダモン・クローブの4種のスパイス入りのルイボスティーでつくる、香り高い"自家製スパイスティーのジュレ"がアクセントとなり、最後まで食べ飽きない大人のボリュームパフェとなっている。なお、仕入れ状況により、品切れ、もしくは内容に変更がある場合がある。

秋感じる新作メニューでスイーツタイムを楽しんでみて。

■「IN THE GREEN GARDENS(インザグリーン ガーデンズ)」
住所:兵庫県西宮市高松町 14-2 阪急西宮ガーデンズ4F

■「TUFFE TERRACE EAT(トゥッフェ テラス イート)」
住所:大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店本館7F

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  • 9/30 9:10
  • STRAIGHT PRESS

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