昨年、期間限定発売した「丸ごと!!カニバーガー」が大きな反響を呼んだ、日本初のハンバーガーチェーン・ドムドムハンバーガー(以下、ドムドム)。

今年は9月10日より「丸ごと!!カレイバーガー」を期間限定販売し、こちらも話題となっている。

そのドムドムが、9月28日より11月29日まで「カレー屋ドムドム」を銀座に期間限定で出店。

2021年８月に東京・新橋にドムドムハンバーガーの新ブランドとしてオープンした「TREE＆TREE’s (ツリーアンドツリーズ)」では、 和牛100％のパティを手切りで作っております。 その仕込み段階で出る端材の「牛すじ肉」を活用したく模索をしておりました。

そこで考案されたメニューが、 和牛100％の牛すじ肉をふんだんに使用した

「和牛すじ肉カレー」です。 すじ肉の余分な脂を落としてじっくりとろとろに煮込んでいます。 美味しいものを低価格で提供できて、 その上フードロス削減にも繋がる。

そんなお財布と環境に優しい特製カレーを提供いたします。

とのこと。

税込み680円の和牛すじ肉カレー、なんとも美味しそうである。興味のある方、チェックしてみてはいかがだろうか。

※画像は『Twitter』より

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