最近SNSで話題となっている【おうち居酒屋】ですが、皆さん耳にしたことありますか？おうち居酒屋自体、だいぶ前から知られていたようですが、最近ではSNSでかなり注目を集めているんだとか。

コロナ問題による自粛がきっかけとなったのでしょうね。というわけで今回は、そんな名前からして魅力を感じるおうち居酒屋について簡単にまとめていきたいと思います！

おうち居酒屋って？

おうち居酒屋というワード、初めて聞いたという方もいると思いますが、その名の通り、自宅で居酒屋の雰囲気を演出してお酒を楽しむもの。

楽しみ方も自由自在ですし、「開店前の下準備が楽しい」「おうちで居酒屋の雰囲気が楽しめるなんてサイコー！」という声もあがっているほどの人気っぷり！それでは早速、おうち居酒屋開店前の下準備についてまとめていぎす。

開店前準備①メニュー表作り

居酒屋ですから、メニュー表は必須ですね。今ではスマホひとつでテンプレートから簡単にメニュー表を作成できますが、味を出すため手書きで書いてみるのもいいですね。

本格的な居酒屋のように、凝った料理までは作らなくていいので、おつまみ程度のもの、もしくは解凍だけで済むようなお手頃のものを用意しておくといいかもしれませんね。

開店前準備②雰囲気作り

もちろん、居酒屋の雰囲気作りも大切です。暖簾や提灯、割り箸、伝票のようなものがあれば最高ですね！

色々と出費が重なりそうですが、だいたいは100均のもので済むので、思いの外安く開店できちゃうんですよね。そんな2人での雰囲気作りもまた楽しめるので、おうち居酒屋の醍醐味とも言えます。

開店前準備③買い出し

当然ですが、ただメニュー表を作ればいいというわけではありません。料理人がいれば話は別ですが、おそらくいない方がほとんどだと思うので、全て自分たちで作らなきゃいけません。

ここでワンポイントアドバイスですが、先ほどもお話ししたように、解凍するだけでいっちょあがりの冷凍食品を買っておけば、時短にも繋がりますし、何より誰でも簡単に美味しい料理ができるので、おうち居酒屋をする際は冷凍食品を買っておくのが賢明かと！

いざ！おうち居酒屋開店！

雰囲気作りもできたしメニュー表も料理の準備もできたなら、開店準備完了です！もちろん、友人を招待しない限り完全に2人だけの空間なので、誰に気を使うわけでもなく、誰もいない居酒屋で2人でお酒を楽しめますよ♡

後片付けは翌日にして、開店当日は思いっきり彼と楽しんじゃいましょう！

（ハウコレ編集部）