夏といえば桃♪タカノフルーツパーラーの桃パフェで元気をチャージ☆

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桃が旬の季節ですね♪
この時期私が毎年楽しみにしている桃スイーツ、それは桃のパフェ!
今年もタカノフルーツパーラーへ行ってきました♪
今年の桃のパフェについてご紹介します♪
タカノでは7月から桃パフェが始まります。時期により産地が異なります。
私が食べた7月は、長野県産だったかな?
名古屋店、この日は珍しく並ばずに入れました!

量は多いのに、みずみずしいから後味さっぱり


この日私が食べた桃は、香りはほとんどなく甘さもやや控えめでした。時期や日によって香りや味も違います。
さて、気になるパフェの中身ですが、まず桃が6つ。その下には桃のシャーベットアイス×ヴァニラアイス。アイスを包み込むように、ふわふわホイップが。その下には、ザクザクの桃のグラニテ。光り輝くグラニテに果汁がしみだす美味しさ…そしてラストグラスの底はジュレで、さっぱり。
あっさりした甘さと濃さが交互に層になったバランスは、優しい余韻を残します。

私流のパフェの食べ方☆


なんといっても「果物が先!」
そして、ミッションは、グラニテを溶け出すアイスから救出すること。
桃を食べながら、ずっと濃厚なアイスを食べると、果物の繊細な味が負けちゃってわからなくなるのがもったいない。
まだまだ続く暑い夏。ビタミンCも含まれている桃でエネルギーチャージしてみてはいかが♪
8月からは岡山県産の桃なので、こちらも気になります。

タカノフルーツパーラー


 

★シティリビングWeb公式ブロガー ふつか★

名古屋在住。スイーツとコーヒーが大好きな働く女子。キラッとときめく情報を発信していきます♪

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