“時々ヴィーガン”を誰でも実現できるヴィーガンミールキットを製造・販売している気鋭のブランド『Purple Carrot（パープルキャロット）』より、大注目のヴィーガンラーメンシリーズ第2弾「ソラノイロ担々麺」が7月15日～22日までの期間限定で発売されることになりました。

　第1弾「醤油ラーメン」に引き続き、ミシュランガイド東京・ビブグルマンに3年連続で掲載されたラーメン店『ソラノイロ』との共同開発によって誕生した今回の担々麺は、植物性素材100％とは思えない極上の美味しさを備えています。

「ソラノイロ担々麺」のスープはたっぷりの練りごまをベースに、コチュジャンやチリオイルの程よい辛さと隠し味に用いたメープルシロップの甘さを加え、奥の深い味わいに仕上げられています。

　また、麺にはなめらかさとコシの絶妙なバランスを備えた特製の中華麺を使用。歯応えの良さとスープへの絡みやすさ、麺自体の美味しさもプラスされ、その美味しさはヴィーガン仕様とはとても思えないほど。トッピングに用意されている細かく砕いたカシューナッツの風味と食感も、絶妙なアクセントになっています。

　ヴィーガン食をより身近に、そして美味しさも実感することができそうな「ソラノイロ担々麺」。『Purple Carrot』のヴィーガンメニューを販売している公式オンラインストア『Oisix（オイシックス）』の定期会員限定、さらに販売期間が7月15日～22日までとなっていますので、入手したいという方は諸般確認の上、ぜひお早めにどうぞ！

●DATA

Purple Carrot（パープルキャロット）「ソラノイロ担々麺」

期間：2021年7月15日（木）10:00～7月22日（木）9:59

販売：公式オンラインストア『Oisix（オイシックス）』

※メニュー販売は『Oisix』定期会員限定となります。

https://purplecarrot.jp/