札幌市清田区にある「コッコテラス 永光（ながみつ）農園」に行ってきました。「コッコテラス」は卵の生産者、永光農園さんが運営する卵とスイーツのお店。農場の敷地内にあり、すぐ裏の養鶏場でとれた産みたての平飼い有精卵や、この卵を使ったスイーツが販売されています。シフォンケーキやエッグタルト、バスクチーズケーキなどどれも美味しいのですが、今回は、今しか食べられない「いちごパンケーキパフェ」をご紹介したいと思います。

今が旬の北海道産イチゴに、名物のたまごソフトと大人気のパンケーキ、カスタードが組み合わさった贅沢なパフェ。北海道産いちごは一年で今がいちばんおいしい時期。名物のたまごソフトで、濃厚な卵の美味しさを堪能できます。

中に入っているパンケーキと食べると美味しさ倍増。パフェはなくなり次第販売終了なので、ぜひお早目に！

名物たまごソフトもとっても美味しいので、ぜひ食べていただきたいソフトクリーム。

「コッコテラス　永光農園」

●販売の営業時間：10：00〜17：00

●定休日：水曜日(祝日の場合は営業)

●カフェのフードメニューの提供時間　：月、火、木、金のみ

Open 11:00〜Last Order 16:00

http://nagamitsufarm.com/cocco/

※限定メニューは状況により早めに販売終了のこともあるため、事前に連絡をされてから行かれることをオススメします。

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