フォロワーさんとは、実にありがたい存在である。とある日のこと。私がウンウンとオートミールレシピについて悩んでいたところ、とあるフォロワーさんから唐突に

「コロコロきなこもち をオートミールで食べたいです」

的なコメントが。私は実際に「それだ！」と叫び、次の瞬間には試作開始。結果、かの有名な「米化」から一歩進んだ「餅化（もちか）」は成功を収め、マッハの勢いで至高の甘味レシピが完成したのである。さぁ、作ってみよう♪

【用意するものと分量（1人分）】

・オートミール（30g / 大さじ5）

・水（50ml）

・きなこ（適量）

・ラカント（適量）

【作り方】

その1

きなことラカントを好みの配分で混ぜておく。ちなみにラカントとは、天然素材でカロリーゼロの自然派甘味料。できるかぎり糖質は抑えていきたい。

その2

耐熱容器にオートミール（30g）と水（50ml）を入れ、レンジで1分チン。これがオートミール界では常識となっているテク「米化」である。

その3

米化したオートミールを、大きなスプーンでヌッチャヌッチャとすりつぶしていく。この時、ラカントを小さじ1入れると味がほぼ完全に お餅になる。

その4

小さなスプーン2つ使って、餅化したオートミールを一口サイズにすくい取り、きなこにまぶして皿に盛る。

その5

つまようじとか刺して雰囲気を出したらハイ完成〜！

気になるお味は……

これは完全に、きなこもち！　こんなに美味しいのに砂糖は不使用！　食物繊維＆栄養たっぷりのオートミールに、カロリーゼロのラカントとか……この和スイーツ最強やん!!　ダイエットしている人、おためしあれ〜♪

参考リンク：ラカントS「ラカントとは？」

執筆：オートミーラー羽鳥（GO羽鳥）

Photo：RocketNews24

こちらもどうぞ → シリーズ「超簡単オートミールレシピ」