猛暑と予想されている今年の夏。そんな暑さも吹き飛ばしてくれそうな、目にも涼やかなスイーツ＆グルメをピックアップ。話題の新店や、期間限定メニューを味わいに、ちょっとお出かけしませんか？

日本橋

“江戸の涼”を感じるイベントに

金魚モチーフのスイーツ＆グルメが集結

7/16（金）から日本橋エリアで開催される「ECO EDO 日本橋 2021」は、密を回避した“街歩き”イベント。日本橋に縁のあるホテルや、百貨店、老舗ブランドなどが“金魚”をモチーフにしたテイクアウトメニューを中心に販売。江戸の歴史が残る日本橋ならではの涼を感じられるはず。

〈左上から時計回りに〉金魚鉢をイメージした「アクアリウム」972円（ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ）、さわやかなクリームソーダ「夏の爽やか金魚フロート ～ブルーレモネード風味～」800円（千疋屋 カフェ・ディ・フェスタ）、新感覚アイス「日本橋だし場アイスクリーム ～金魚～」340円から（にんべん 日本橋本店）、アイシングクッキーの瓶詰「プティジョリー 納涼」2,700円（桜坂 AZUL）

「ECO EDO 日本橋 2021 ～五感で楽しむ、江戸の涼～」

期間

7/16（金）～ 9/12（日）

https://www.nihonbashi-tokyo.jp/ecoedo/

江戸時代の“涼”をとる生活の知恵や工夫を現代流にアレンジした様々なコンテンツを日本橋の街中で開催予定。 “日本橋の夏さがし”をテーマに、密を避けながら夏を感じる涼スポットやグルメ探しを楽しめます。

恵比寿

みずみずしいフルーツをまるごと！

日本初のヴィーガンフルーツサンド

店内には常時10種類のメニューがずらり（420円から）。2個や4個入りギフトボックスは手土産にもぴったり

夏にぴったりなジューシーなフルーツが味わえるフルーツサンド専門店。使用するフルーツは、愛知県岡崎市で話題の八百屋「ダイワスーパー」が毎朝市場で厳選。さらに、食の多様性を受け、パンや自家製クリームは乳や卵不使用のヴィーガン対応に。カロリーは一般的なフルーツサンドの約1/3程度で罪悪感なく楽しめます。先行発売中の「メロン」「イチジク」に加え、7月上旬には、「桃」「シャインマスカット」がお目見え！

フルーツアンドシーズン

場所

渋谷区恵比寿西1-10-1、1階

営業時間

10:00〜20:00（売り切れ次第終了）

※イートインなし

定休日

月曜日（祝日の場合は営業、翌日は振替休業）

https://fruitsandseason.com/

表参道

食べて涼感＆キレイになれる

つるんと食感がクセになる“新感覚くず餅”

〈左から〉夏にぴったりのみずみずしい「みずくずもち」（1,250円）、かき氷（1,350円）はイチゴ、宇治金時、ブドウ（写真）の3種類

1805年創業の和菓子店「船橋屋」が、“くず餅乳酸菌”をコンセプトにした新業態の甘味処。ぷるんと弾む新食感の「みずくずもち」は、なんと賞味期限20分。できたて食感を味わえます。そのほか「くず餅乳酸菌スムージー」や、夏季限定の「くず餅乳酸菌入りかき氷」などがラインアップ。食べて腸内環境も整う涼しげな和スイーツがたくさん！

BE：SIDE 表参道店

場所

渋谷区神宮前3-14-6

電話

03-6432-9323

営業時間

11：00～18：00（17：00 LO）

定休日

無休

https://www.beside-natural.com/

渋谷

ツルっと食べて夏バテ知らず

新感覚のごちそうそうめん

「レモンとしらすの冷製そうめん」770円（ハーフサイズ）から、「エビとトマトの⼤葉ジェノベーゼそうめん」1,419円

ナポリタンやカレー、パスタソースと合わせるなど、そうめんの新たな可能性が広がるメニューがずらり。小豆島手延そうめんの「島の光」を使用し、麺・量・味・トッピングなど、自分好みに選んで“そうめんの食べ方を研究”できるのも同店の特徴。ハーフサイズも可能で、いろんな種類をちょっとずつ食べるのもあり。暑さで食欲がないときでも、こんなごちそうそうめんならペロッと食べられそう！

そうめん そそそ 研究室

場所

渋谷区渋谷2-21-1、渋谷ヒカリエ6階

電話

03-6450-6795

営業時間

11:00~23:00（フード22:15 LO、ドリンク22:30 LO）

定休日

館に準ずる

https://so-mensososo.com/shibuya