鶏むね肉が梅酢効果でしっとり揚がる「梅酢唐揚げ」

今年も和歌山の農家さんから梅が届き始めました。梅ジュース、梅干し、塩漬け、梅みそ…。梅の保存食はお店の料理にとって...