観光庭園「アカオハーブ＆ローズガーデン」では、ガーデンの自然資源を活かした取り組みのひとつとして、6月1日(火)より、オリジナルはちみつ「アカオの花みつ～庭園からの花便り～」を発売中だ。

季節の花々やハーブが咲き誇る観光庭園

相模灘を見下ろす20万坪の広大な丘陵地に、個性豊かな12のテーマガーデンが点在する「アカオハーブ＆ローズガーデン」。熱海ブルーに輝く海と空を借景に、季節の花々やハーブが咲き誇り、五感で楽しめるガーデンだ。

園内には、隈研吾氏設計の絶景カフェ「COEDA HOUSE」をはじめ、曽我浅間神社、ハーブや精油を使った手作り体験施設、暮らしを彩るハーブのグッズや熱海のお土産を揃えるショップ、レストランなどの施設がある。

春の花々から採れたはちみつが登場

そんな「アカオハーブ＆ローズガーデン」では、約20万坪の広大な敷地を活用し、ガーデンに咲く春の花々からはちみつを採取しており、今年で2年目。

今回も伊豆山みつばち農園に協力してもらい、3～4月の2カ月間、みつばちの巣箱を園内のヤマザクラが多く咲く場所に設置した。

この時期に咲くオオシマザクラやカンヒザクラなど200本以上のヤマザクラをはじめ、

海を見渡す斜面一面に咲く菜の花、

ラベンダーやローズマリーなどハーブの花から採れたはちみつは、まさに“百花蜜”！

ふわっと香るやさしい花の香りと、爽やかな味わいを楽しむことができる。

商品の詳細

オリジナルはちみつ「アカオの花みつ～庭園からの花便り～」は、＜50g＞756円(税込)と＜135g＞1,512円(税込)を用意。

園内のショップ「ハーブハウス」や、カフェ「COEDA HOUSE」にて数量限定で販売される。

カフェや系列レストランでも活用予定

さらに、カフェ「COEDA HOUSE」のドリンクや、系列のレストラン「花の妖精」のスイーツにも活用予定。

昨年は、「COEDA HOUSE」にはちみつを使った自家製レモネードが、

また「花の妖精」には、はちみつが主役のフレンチトーストが登場した。

ここでしか味わえない、花の恵みたっぷりのはちみつを使ったオリジナルメニューを楽しんで！

「アカオハーブ＆ローズガーデン」や「花の妖精」の最新情報は、公式Instagramにて確認を。

■アカオハーブ＆ローズガーデン

住所：静岡県熱海市上多賀1027-8

■Restaurant ＆ Sweets 「花の妖精」

住所：静岡県熱海市熱海1993-65