味噌と相性がいい!?ちょっと変わったヨーグルトの食べ方

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 健康志向の人の中には、ヨーグルトを常備しているという人が多いかもしれません。でも、さすがに毎日食べていると飽きちゃうかも。そこで、ヨーグルトのちょっと変わった食べ方を紹介しちゃいます。

■ヨーグルト味噌汁

 ヨーグルトを味噌汁に入れるという食べ方。違和感のある組み合わせに思えるかもしれませんが、実は相性がいいんです。なぜなら、ヨーグルトと味噌はともに旨味があるため、相乗効果で美味しくなるといわれているからなんです。実際、びっくりするほど合うので試してみる価値ありですよ!

■豚肉のヨーグルト煮

 ヨーグルトで豚肉を煮るとやわらかく仕上がり、くさみも消してくれるので一石二鳥! コクのある美味しい味になります。

■冷やしつけ麺のつけ汁

 味噌との相性のよさを生かし、飲むヨーグルトと味噌とを合わせて冷やしつけ麺のつけ汁にするのはいかがでしょうか。これからの季節にぴったりです。

「たまには違う味を」と思ったら、こんな方法を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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  • 5/27 18:14
  • アサジョ

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