アシェットデセールとは? 魅力的な大人デザートを紹介

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私は最近、アシェットデセールというワードを初めて耳にしたのですが...皆様はご存知でしょうか?

アシェットデセールとは直訳すると『皿盛りデザート』!
パティシエのセンスや技術をお皿に自由に表現した、とーーっても魅力的なデザートのことです。
レストランのコースを締めくくりにも登場する、アシェットデセールはオーダーを受けてから作り始め、デザートの最高の瞬間を堪能することができるのです☆

そんな、魅力的な大人デザートを堪能しに...
那古野にあるLyrique(リリック)さんへお邪魔してきました。
元々、星ヶ丘にあったお店が那古野へ移転してきました。

お店の入口はまるで高級旅館のような雰囲気。


お店は階段を上がって、2階にあります。
これまた海外の雰囲気を漂わせる、素敵なドアが。

落ち着いた店内で、ゆっくりと時が流れとても居心地がよかったです。
カウンター席(7席)とテーブル席(3席)があります。


デザートメニューは3種類から...
季節のフルーツを使用しており、1カ月に1度メニューが変わるそうです。

私は、不動の人気を誇る「ピスタチオのブリュレとフレッシュラズベリー」(1364円+税)をいただきました♪
食べるのが勿体無いと思ってしまう程の美しさ。
その美しさに比例する美味しさ!!
まさに、パティシエの芸術作品☆


ドリンクはハーブティー(455円+税)を。
とっても癒やされる香りで、心も身体もポカポカです。

アシェットデセールの美味しさと、リラックスするハーブティーの相乗効果で至福の一時を過ごすことができました♪

※入店制限あり
(デザートが楽しめる中学生から入店可能)
詳細はこちら☆
http://lyrique-dessert.com/

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