銀座SIXにオープン! 美断面の「弁才天」フルーツ大福を堪能

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素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしたフルーツ大福が話題のお店。

美断面のアートな大福が楽しめる「覚王山フルーツ大福 弁才天」の新店舗が東京・GINZA SIXにオープンしました。

夏にぴったりの南国フルーツが主役の新作も発売されていました。

GINZA SIX店は、フルーツ大福一つがまるでアート作品のように並べられています。
店頭には常時10種類程度の大福が販売されており、季節の旬のフルーツを丸ごと使用したなんとも贅沢な大福。
フルーツ本来の味を最大限に引き出すため、甘さ控え目の白餡×高級羽二重粉を使った上品な求肥で、毎日ひとつひとつ手包みで作られるそうです。

南国フルーツを使った夏の大福


希少な宮崎県産の完熟マンゴーを使った『太陽のタマゴ』
高級マンゴーならではの高い糖度、キメ細かくなめらかな味わいが堪能できます。

今回は
・キウイ
・マスクメロン
・太陽のたまご
・りんご
・マスクメロン(赤)
・もも
をいただきました。


購入時に入れてくれる紐で断面も美しく切れます。
みずみずしいフルーツを大福という和スイーツで味わってみて。



※価格はサイズや市況によって変動します。
■覚王山フルーツ大福 弁才天
GINZA SIX店場所:中央区銀座6-10-1 B2階
(完売次第閉店)
覚王山フルーツ大福 弁才天
https://benzaiten-daifuku.jp/

★シティリビングWeb公式ブロガー karin★

食べることが好きで、趣味を高じてフードアナリストの資格も取得! 「美味しく、たのしく、美しく」なれる情報を発信していきます。

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