素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしたフルーツ大福が話題のお店。

美断面のアートな大福が楽しめる「覚王山フルーツ大福 弁才天」の新店舗が東京・GINZA SIXにオープンしました。

夏にぴったりの南国フルーツが主役の新作も発売されていました。

GINZA SIX店は、フルーツ大福一つがまるでアート作品のように並べられています。

店頭には常時10種類程度の大福が販売されており、季節の旬のフルーツを丸ごと使用したなんとも贅沢な大福。

フルーツ本来の味を最大限に引き出すため、甘さ控え目の白餡×高級羽二重粉を使った上品な求肥で、毎日ひとつひとつ手包みで作られるそうです。

南国フルーツを使った夏の大福

希少な宮崎県産の完熟マンゴーを使った『太陽のタマゴ』

高級マンゴーならではの高い糖度、キメ細かくなめらかな味わいが堪能できます。

今回は

・キウイ

・マスクメロン

・太陽のたまご

・りんご

・マスクメロン（赤）

・もも

をいただきました。

購入時に入れてくれる紐で断面も美しく切れます。

みずみずしいフルーツを大福という和スイーツで味わってみて。

※価格はサイズや市況によって変動します。

■覚王山フルーツ大福 弁才天

GINZA SIX店場所：中央区銀座6-10-1 B2階

（完売次第閉店）

覚王山フルーツ大福 弁才天

https://benzaiten-daifuku.jp/

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