BBQをさらに楽しむおつまみの簡単レシピ!お酒が進む絶品味付け料理をご紹介

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BBQの簡単おつまみ料理特集

BBQで楽しく過ごすのには絶品の料理が必要不可欠です。BBQの日取りは決まったけれど、何を作ればよいのか決まっていないこともありますよね。BBQ前日になって慌てることのないように、おすすめの簡単な料理を紹介します。

ここでは野菜やお肉、チーズのカテゴリーに分けているので、参考にしてくださいね。お酒にも合う人気のレシピばかりを集めました♪

BBQの簡単おつまみ料理|野菜系

煮込むだけ!簡単ベイクドビーンズ

ベイクドビーンズ

出典:instagram(@sachi825)

白インゲンをトマトと一緒に煮込む簡単な料理です。簡単にできるこの煮込み料理とバゲットでおつまみにしませんか?

豆をたくさん使っているので女子ウケもしますよ。ヘルシーなのでダイエット中の人でもたくさん食べられます。

お肉ばかりで少し口が疲れた時のおつまみとしてぴったりです。長時間かかる料理でも、BBQなら待っている間も楽しめるはず。

すぐ食べられる!トマトのピクルス

トマトのピクルス

出典:instagram(@harapecovegan)

前日に仕込んでおけば、現地に到着した際すぐに食べられますよ。このような野菜を使ったレシピをたくさん持っていけば、みんなに喜ばれるはず。

簡単に作れておしゃれな料理があるとテンションもアップです。ワインにも合わせやすく、前菜としても重宝するでしょう。

絶品のテイストで盛り上がること間違いなしのおつまみです。

キャベツたっぷり!タイの屋台オムレツ

タイの屋台オムレツ

出典:instagram(@gucci_fuufu)

野菜をたくさん使ったオムレツがあると、BBQで箸休め的な存在となります。フライパンや鉄板があれば、簡単にできる焼き物としておすすめです。

パクチーが好きな人はたくさん使用してエスニック風味を強く出しましょう。

これならみんなでシェアしやすく、楽しくおつまみが食べられます。海老の旨味もしっかり効いていて、ビールにもぴったりな絶品おつまみですよ。

美味しすぎる!ハッセルバックポテト

ハッセルバックポテト

出典:instagram(@mikikero2017)

じゃがいもを下まで切らずにカットして焼き上げる絶品のレシピです。

BBQでこちらのレシピを作るときは、アルミを被せて焼き上げるのがおすすめ。

中までしっかり火が通るまで30分ほどかかりますが、お酒を飲みながら待つのも良いでしょう。簡単に作れるおつまみにぴったりな一品です。

ローズマリーがあれば香りがグッとよくなり、ワインが進むおつまみになります。

フライパンで簡単!スイートポテト

スイートポテト

出典:instagram(@yamamoto0507)

フライパンで簡単に作れるスイーツレシピがあると重宝します。

さつまいもはワインにも合うのでおつまみとしてもぴったり合う料理。

レンジがないのでさつまいもは皮ごと焚き火の中に入れて、ホクホクに仕上げるとよいでしょう。

手の込んだ絶品料理があるとみんなのテンションもアップしますよ。

BBQの簡単おつまみ料理|お肉系

簡単料理!ほったらかし塩鶏スープ

塩鶏スープ

出典:instagram(@rina_kitchen)

時にはほったらかしにできるレシピも必要です。鍋に入れてじっくり煮込んでいくだけなのでおすすめですよ。

お肉がほろっと取れるくらいまで煮込んで絶品のおかずに仕上げましょう。

おつまみとしてもぴったりなので、BBQの後半のお楽しみにしてもよいでしょう。火加減だけ気をつけて作ってくださいね。ワインにも合うおつまみですよ。

トロトロな柔らかさ!牛すね肉のビール煮

牛すね肉のビール煮

出典:instagram(@akicocoakicoco2)

すね肉を使った絶品のレシピはBBQにおすすめの一品です。黒ビールで煮込むため、お肉がトロトロになりますよ。

ビールの炭酸がタンパク質のミオシン成分を分解して、繊維を柔らかくしてくれる効果があります。

最初はお肉を強火で焼き、旨味を閉じ込めるのがポイント。ワインに合うおつまみとしてBBQにおすすめの作り方です。

絶品の美味しさ!ラム肉のクミン焼き

絶品の美味しさ!ラム肉のクミン焼き

出典:instagram(@gucci_fuufu)

牛肉ばかりではなく、たまにはラム肉を使ってテイストを変えると気分転換になります。

牛肉料理ばかりだと食べ飽きてしまうので、このような手軽にできるラム肉レシピがあると重宝しますよ。

クミンを使っているので、ラム肉の独特な臭みが抑えられておすすめです。

クレソンを付け合わせて簡単に仕上げてくださいね。BBQのおつまみに人気の一品です。

フライパンでできる!ひき肉のトマトファルシ

ひき肉のトマトファルシ

出典:instagram(@utosh)

ひき肉とトマトの食材を使った絶品のレシピです。BBQでオーブンがなくても作れるのでおすすめの作り方ですよ。

お肉に火が通るように蒸し焼きにすれば出来上がります。ワインのおつまみとしてこの料理を作ってみてはいかがでしょうか。

BBQはこのようなおしゃれなおかずがあると喜ばれます。飲んでいる赤ワインを少し拝借して作ってくださいね。

おすすめ料理!ささみスティックフライ

ささみスティックフライ

出典:instagram(@yamamoto0507)

手が込んだように見えて実は簡単にできる人気のレシピです。BBQでは揚げ物も大活躍する料理なので、おつまみにいかがでしょうか。

食べやすい大きさにカットして、調味料に漬け込んで揚げるだけです。油はそこまで使わないので後処理も楽ちんですよ。

特製ソースをつけながら食べてくださいね。ビールのおつまみにぴったりな一品です。

BBQの簡単おつまみ料理|チーズ系

スキレットでもできる!円盤ニラチーズ焼き

ニラチーズ焼き

出典:instagram(@rina_kitchen)

チーズをたっぷり使ったおすすめの絶品レシピです。フライパンやスキレットで作れるおつまみはBBQにもってこいのレシピではないでしょうか。

ニラやキャベツをたくさん使用して、食べ応えを出してくださいね。BBQには欠かせない焼肉のタレをつけて召し上がるといいですよ。

また少しさっぱり系にしたい時はポン酢もおすすめです。

さっぱり!アボカドとサーモンのポキ風サラダ

サーモンのポキ風サラダ

出典:instagram(@utosh)

お肉ばかりの時はさっぱり食べられるサラダがおすすめです。

しかもモッツァレラチーズをたっぷり使っているので、おつまみとしてぴったりのレシピ。

材料をカットして味付けするだけなので、簡単にできるおつまみになります。BBQではコッテリ系になってしまうため、箸休めにいかがでしょうか。

絶品ドレッシングはBBQだけではなく、普段の献立にも使えますよ。

やみつきになる!かまぼこの梅クリチー

かまぼこの梅クリチー

出典:instagram(@utosh)

クリームチーズと梅の相性が抜群のおすすめ料理です。かまぼこを使って簡単にBBQのおつまみにしませんか?

味付けはシンプルで、おつまみとして人気が出るはず。ぱぱっとBBQで一品できたら、きっと株も急上昇するはずです。

最後に大葉をトッピングすれば香りのよい一品になりますよ。一口でパクッと食べられる人気のおつまみです。

女子に人気!BBQに絶品チーズタッカルビ

女子に人気!BBQに絶品チーズタッカルビ

出典:instagram(@yuna921)

チーズをたくさん使用したこちらのレシピは、BBQにちょうどよいおすすめの料理です。

簡単にできるのでおつまみとしてささっと作ってみてはいかがでしょうか。スキレットで作るとおしゃれに見えておすすめです。

コチュジャンもたくさん入れればピリッと辛いおつまみとなり、BBQの絶品料理となるはず。野菜のバランスも取れたおかずです。

簡単レシピ!パリパリチーズの食パンピザ

食パンピザ

出典:instagram(@yuna921)

BBQでも大好きなピザがフライパンで食べられるとなると、作りたくなりますよね。

ピザ生地をオーブンで焼くこともなくお手軽に作れます。チーズをたくさん使った絶品料理のおつまみ。

パリパリになったチーズの部分が最高に美味しく、食べる手が止まりません。食パンを薄く伸ばしておくのがポイントです。

BBQの簡単おつまみ料理で楽しもう!

BBQ用に簡単にできる絶品レシピを紹介しましたが、お気に入りの料理は見つかりましたか?どれも手早くできておつまみにぴったりなおかずばかりです。なるべく手間がかからずおしゃれなレシピで、BBQを楽しんでくださいね。

みんながシェアできるようなものをピックアップしているので、いくつかレシピを押さえておくとよいでしょう。また普段の献立にも使えますよ♪

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  • 7/14 2:00
  • folk

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