夏の夜を過ごすのに、程よく街の喧騒を感じながら飲むのもまた楽しいもの。

『日本のお酒と馬肉料理 うまえびす』は、恵比寿の散歩途中にふらっと立ち寄れる一軒だ！

ひとり飲みでも、デートでも、移ろいゆく恵比寿の街の様子を感じつつ、心地良くお酒が進む。

きっと、心強い行きつけになるだろう名店だ。

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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

東口のバス通り沿いにテラスがあり、特に春から夏は人気。テラスから見えるビールジョッキの街灯も、ビール欲をさらに高めてくれる

恵比寿駅東口のバス通りには、テラス席のある店が何軒か並ぶ。なかでも、奥行きのあるルーフがあり、天気を気にせず楽しめるのが『うまえびす』。

夜遅くにはライトアップされ、都会の喧騒をほどよく感じながらビールが進む。

低カロリー高タンパクな馬肉は、馬刺しやステーキなど種類豊富に用意されている。特に、熊本県産馬刺しの希少部位カイノミは、歯応えと旨みが抜群。

馬肉は旨みが強いのにヘルシーなので、合わせるビールは華やかさと香りを重視。軽快な夜にもってこいの組み合わせだ。

店主に聞いた！

「ビールと好相性の、おすすめの逸品は？」

「鯖と燻製チーズのポテサラ」649円。

人気のポテトサラダは、鯖と燻製チーズで香り豊かに仕上げる。たっぷり乗ったガリが、味と食感のアクセントに。

「馬刺し5種盛り」2,189円。

サーロイン、肩ロースに希少部位のカイノミ、ハラミ、コウネの5種盛り。どれも食感が異なり、食べ進めるのが楽しい。

「馬肉のメンチカツ」495円。

馬肉をふんだんに使ったメンチカツ。ジューシーな味わいなのに、ヘルシーなのが嬉しい。

合わせるビールは、「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」660円。

和酒ボトルに囲まれた、カジュアルな空間

店内のコンセプトは、女性も気軽に入れるおしゃれカフェ。居酒屋だが、実際に女性客の割合が多いという。

和酒ボトルがアクセントになった、小洒落た空間だ。

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恵比寿随一のテラスストリートで、ひときわ目を惹く居酒屋テラス『日本のお酒と馬肉料理 うまえびす』。

極上の馬肉×ビールという最高の掛け合わせを、存分に堪能あれ！