もつ鍋の上にスイカが乗ってる…!? 黄金屋の「スイカもつ鍋」はスープにスイカジュースを加えた超個性派鍋です

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夏の食べ物といえばスイカが真っ先に思い浮かびますが、こんなコラボは後にも先にも想像つかなかったかも……!

現在、博多もつ鍋「黄金屋」の渋谷店と二子玉川店に登場しているのは「スイカもつ鍋」

見た目からして「もつ鍋+スイカ」なだけでなく、実際にお鍋のスープにもスイカジュースが入っているそうなんです。

……味の想像がつかないよ~っ!!!

【塩味のスープスイカジュースをプラス!】

黄金屋とタイの飲料メーカー「チャバ(CHABAA)」とのコラボレーションにより実現したスイカもつ鍋

黄金屋特製の塩スープに、チャバのウォーターメロン(スイカ)ジュースを絶妙な配分で加えているそう。

このスイカジュース、私も飲んだことがありますが、感想は「めちゃくちゃスイカ!!!!」

タイ産のスイカ果汁にレモン果汁をほんの少し加えて作られているそうで、スイカの甘さがありながらすっきりとした飲み心地を楽しめるのが持ち味です。

実際「スイカもつ鍋」のスープからも、スイカの甘みやほのかな香りが感じられるというからビックリ。

でも、スイカに塩をかけて食べたりもしますし、「塩味+スイカ味」のスープって意外と違和感ないのかも……?

【お鍋の上にスイカが乗ってる…!?】

そして、ビジュアル的に気になるのが、お鍋の上に乗った真っ赤なスイカ(らしきもの)!

実はこれは本物のスイカではなく、スイカ風の色に染まった国産の牛もつとのこと。どうやらここに黒ゴマを振りかけてスイカの種に見立てているようですね。

スイカの牛もつは遊びゴコロにあふれていますが、プリプリのお肉やニラなどの野菜は間違いなしに絶品のはず。旨味の溶け込んだスープまで含めて味わいつくしたくなっちゃいそう……!

【渋谷店と二子玉川店で提供中!】

「スイカもつ鍋」は1人前で税込1738円。

2021年7月31日まで「スイカもつ鍋」を注文の先着100名に「CHABAAウォーターメロンジュース」(180ml)をプレゼントするキャンペーンも実施中です。


黄金屋では定番の醤油風味や味噌風味、季節限定の塩レモンのもつ鍋などもありますが、この夏は新感覚のスイカもつ鍋にチャレンジしてみるのも楽しそうですよ!

※要請により営業時間を変更している場合がございます。
※営業時間のお問い合わせは、各店までお問い合わせください。

参照元:プレスリリース、黄金屋
執筆:鷺ノ宮やよい (c)Pouch

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