豚肉×じゃがいもはどうやって調理する?人気レシピ14選で子供も喜ぶ絶品メニュー

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豚肉×じゃがいも☆簡単人気レシピ特集

豚肉とじゃがいもで作れる、おすすめの人気レシピを特集します。今夜のおかずに迷った時に役立つ、定番の豚肉×じゃがいもの組み合わせで簡単に調理できるレシピがあると助かりますよ。

今回は人気の肉じゃがのアレンジレシピや炒め物、焼き物などおうちで作りやすい簡単レシピをご紹介します。

同じ食材からいろいろな料理ができるので、ぜひ日々の献立作りの参考にしてくださいね。

豚肉×じゃがいもレシピ《肉じゃがアレンジ》

豚ひき肉の人気レシピ!簡単肉じゃが

豚ひき肉の人気レシピ!簡単肉じゃが

出典:instagram(@se_ra1031)

豚肉とじゃがいもの定番料理といえば、肉じゃがが人気ですよね。こちらでは豚肉を使った肉じゃがのアレンジレシピをご紹介します。

まずはじめにご紹介するのは、豚肉のひき肉を使った肉じゃがです。

ひき肉を使うことで、豚肉の旨味が全体に馴染みやすく旨味たっぷりの肉じゃができますよ。

ひき肉なら煮込んで硬くなる心配もなく、料理初心者の方でも作りやすいですよ。

洋風の人気レシピ!オリーブオイル香る肉じゃが

洋風の人気レシピ!オリーブオイル香る肉じゃが

出典:instagram(@gucci_fuufu)

こちらは豚肉とじゃがいもで作る洋風レシピ。オリーブオイルの香りが食欲をそそるアレンジ肉じゃがです。

ミニトマトとオリーブオイルを使うことで、簡単に洋風アレンジが楽しめますよ。

じゃがいもはレンジで加熱しておくことで、時短でホクホクに仕上がります。

洋風の煮物なので、パンやパスタに合わせるおかずにもぴったり。トマトの酸味も程よくアクセントになり美味しくいただけます。

子供に人気レシピ!カレー風味肉じゃが

子供に人気レシピ!カレー風味肉じゃが

出典:instagram(@ai.ouchigohan)

こちらはカレー味にアレンジした肉じゃがです。豚肉は豚こまや豚バラの薄切り肉で作ります。

じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの野菜とお肉、カレー粉や麺つゆなどの調味料を入れて電子レンジで加熱するだけでOKです。

簡単にメインのおかずができるのは助かりますよね。麺つゆとカレーの親しみやすい味付けで、ご飯がすすみますよ。

さっぱり美味しい!塩肉じゃが

さっぱり美味しい!塩肉じゃが

出典:instagram(@yuukitohikari)

こちらは生姜とごま油の風味が食欲をそそる塩肉じゃがです。

醤油は使わず塩や白だしで味付けすることで、いつもの甘辛い肉じゃがとは一味違った味わいが楽しめます。

塩味とじゃがいもは相性が良く、じゃがいもの甘味も感じられて美味しいですよ。あまり甘くない煮物が食べたい時におすすめです。

夕飯のメイン料理としてだけでなく、お酒のおつまみにも合いますよ。

豚肉×じゃがいもレシピ《炒め物》

フライパンで簡単!豚こまと春野菜の梅ポン炒め

フライパンで簡単!豚こまと春野菜の梅ポン炒め

出典:instagram(@gucci_fuufu)

豚肉とじゃがいもでパパっと作れる炒め物は、急いでおかずを作りたい時に活躍してくれるレシピですよね。

じゃがいもは炒める前に電子レンジで柔らかくしておくと、時短で仕上げることができますよ。

こちらは豚肉と炒め合わせ、梅チューブやポン酢で味付けしたレシピです。さっぱりとした和風の味付けで、食欲がない日もいただきやすいです。

人気レシピ!豚肉とじゃがいもの照り焼き

人気レシピ!豚肉とじゃがいもの照り焼き
出典:https://cookien.com/

こちらはご飯のおかずの定番、照り焼き味の炒め物です。電子レンジで柔らかくしたじゃがいもと豚肉を炒めて、醤油、酒、砂糖、みりんの定番の調味料で味付けするだけでできあがり。

甘辛い味付けはホクホクのじゃがいもとも相性抜群!ご飯がすすむこと間違いなしの人気レシピです。簡単に10分もあればできるので、忙しい日のメインのおかずにもおすすめ。

豚肉とじゃがいもが美味しい!ピーマンのうま炒め

豚肉とじゃがいも、ピーマンのうま炒め
出典:https://cookien.com/

こちらは豚肉とじゃがいもにピーマンも合わせた中華風の人気レシピです。

じゃがいもは細切りにして水にさらしてから炒めます。そうすることでシャキッとした食感になり、煮物やレンジで下処理したじゃがいもとは異なる食感が楽しめますよ。細く切れば、炒める時間も短縮できます。ピーマンの彩りもよく、食欲をそそるおかずができあがります!

人気の中華レシピ!じゃがいもチンジャオ

人気の中華レシピ!じゃがいもチンジャオ
出典:https://cookien.com/

こちらも豚肉、じゃがいも、ピーマンで作る炒め物。こちらはオイスターソースを効かせたチンジャオロース風の味付けに仕上げます。

定番のチンジャオロースはたけのこを入れることが多いですが、代わりにじゃがいもを使うことで手軽で簡単に作れるのがいいですね。濃いめの味付けで、冷めても美味しく作り置きやお弁当にもおすすめです。

豚肉×じゃがいもレシピ《煮物》

簡単レシピ!豚肉とじゃがいもの甘辛煮っ転がし

簡単レシピ!豚肉とじゃがいもの甘辛煮っ転がし

出典:instagram(@rina_kitchen)

じゃがいもは煮っころがしにすると、味が中までしみて美味しいですよね。

じゃがいもだけで作っても美味しいレシピですが、豚肉を合わせることでメインのおかずになる、ボリューミーなメニューができますよ。

どこかほっとする和風の甘辛味で、ご飯がすすむこと間違いなしです!

照りのある見た目も食欲をそそりますよ。刻んだネギをのせて盛り付けるといいですよ。

ピリ辛レシピ!人気のコチュジャン煮

ピリ辛レシピ!人気のコチュジャン煮

出典:instagram(@ai.ouchigohan)

ほくほくのじゃがいもは、ピリ辛な味付けとも相性抜群です。こちらは韓国料理の人気調味料、コチュジャンを使った煮物です。

豚肉とじゃがいもと玉ねぎのお馴染みの組み合わせですが、コチュジャンで味付けすることでいつもの煮物とは一味違った美味しさが楽しめますよ。

味付けのベースは麺つゆでOKなので、簡単に作れるのもいいですね。

簡単煮込みレシピ!時短ポークカレー

簡単煮込みレシピ!時短ポークカレー
出典:https://cookien.com/

こちらはササっと時短で煮込んで作るポークカレーです。豚肉は薄切り肉を使い、じゃがいもや玉ねぎ、にんじんも薄切りにして時短で仕上げる簡単レシピ。忙しい日の夕飯や、すぐに食べたい時にも助かる人気レシピです。

薄切りにした野菜は煮込む前にレンジで加熱しておき、あとは豚肉と合わせて煮込むだけ。簡単で具だくさんのカレーは、食べ応えも十分です。

豚肉×じゃがいもレシピ《焼き物》

豚肉の人気レシピ!肉巻きポテト

豚肉の人気レシピ!肉巻きポテト
出典:https://cookien.com/

豚肉のひき肉とじゃがいもで作る肉巻きポテト。見た目も可愛らしく、お弁当のおかずにも人気があるおすすめレシピです。

じゃがいもは豚肉で巻きやすいように細長く切るのがポイントです。下味をつけたひき肉でじゃがいもを包むように巻き、オーブンで15分程焼けばできあがり♪お弁当用に作り置きしておくと便利ですよ。お好みでケチャップをつけて食べても美味しいです。

人気レシピ!ほうれん草の焼きコロッケ

人気レシピ!ほうれん草の焼きコロッケ
出典:https://cookien.com/

こちらはじゃがいもと豚ひき肉、ほうれん草で作る焼きコロッケです。揚げずにフライパンで焼いて作れるので、気軽で簡単にできるのが嬉しいです。

ほうれん草を入れると栄養価も高くなり、子供のメインのおかずにもいいですね。パン粉をつけた状態で冷凍保存もできるので、多めに作ってすぐに食べたない分は作り置きに回すのもおすすめです。

ご飯がすすむ!新じゃがと豚こまボールの甘辛焼き

新じゃがと豚こまボールの甘辛焼き

出典:instagram(@ai.ouchigohan)

豚肉のこま切れで作る肉団子とじゃがいもで作る甘辛焼きです。酒や醤油、砂糖やみりんなどで味付ける定番の甘辛味で、ご飯がすすみますよ。

豚肉もひき肉ではなくこま切れをまるめることで、お肉の食感が味わえて食べ応えのあるおかずができます。

甘辛ダレの照りのある仕上がりが食欲をそそりますよ。お弁当のおかずにしてもいいですね。

豚肉×じゃがいも☆簡単人気レシピまとめ

おうちごはんの定番食材、豚肉×じゃがいもでできる作りやすいレシピをご紹介しました。定番の肉じゃが以外にも炒め物や煮物、焼き物など身近な調理法でできるレシピがたくさんあります!

豚肉とじゃがいもは和食はもちろん、オイスターソースの効いた中華やバターやガーリックで味付けする洋風のレシピとも相性がよく、いろいろな料理で活躍してくれますよ。

ぜひ作りやすいレシピから試してみてくださいね。

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