なめらかな口どけのやわらかいプリンが大流行する一方で、最近何かと話題を呼んでいるのが「昔ながらの固めプリン」。若者の間で昭和レトロがもてはやされ、メロンソーダや真っ赤なケチャップ味のナポリタンなど、レトロな風情を醸し出す喫茶メニューはインスタ映えする可愛さ！ と人気を集めています。

　トレンドに敏感な『セブンイレブン』では、ボリューム満点の固めプリン「濃厚卵のレトロプリン」が新登場！　かくいう筆者も、プリンはどちらかというと固め派。さっそく近所のセブンイレブンへと走り、実食してみました。

卵の甘みしっかり！ 満足感抜群の王道レトロプリン

　セブンイレブンのスイーツコーナーへ駆け寄ると、棚一列に「濃厚卵のレトロプリン」がずらりと陳列していました。SNSで話題を集めていたので売り切れを心配していましたが、ひと安心。さっそくお皿に出していただきます！

　プリンなのにカップに入っていないのも驚きですが、お皿に出したあとも形が崩れることがありません。プリンの生地がしっかりしている上、スポンジが土台になっているので自立するんですね。

　プリン生地は、スプーンを挿し入れるとやや抵抗を感じるほどの固さですが、舌触りはなめらか。口に入れると、卵の優しい甘みとコクが広がります。ねっとり、もっちりとした食感で満足感抜群！　カラメルの風味は控えめなので、カラメル独特の苦味が苦手な方や小さな子どもでも楽しめそう。

　このままでももちろん美味しいのですが、より喫茶店気分を味わいたいなら、生クリームやフルーツなどをトッピングして、“プリンアラモード”にアレンジするのもおすすめです。外出自粛が続く今、レトロプリンでおうち喫茶を楽しんでみてください。

●DATA

セブンイレブン「濃厚卵のレトロプリン」

https://www.sej.co.jp/products/a/item/111296/