ヴィーガンって知ってる? 錦糸町にある体に優しいヴィーガン料理のお店!

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一般的なベジタリアンが肉や魚を食べないのに加え、ヴィーガンとは、卵・乳製品も口にしない食のスタイル。健康や美容のために取り入れている人もおり、今後食の選択肢の1つとして広まっていくと考えられています。今回はそんなヴィーガン料理が食べられるお店を紹介します☆


有機野菜を使った台湾素食「veggie house(ベジハウス)」



錦糸町駅から徒歩約5分ほどのベジハウス 。
1階にビュッフェスタイルのお惣菜などがあり、2階にあがるとテーブル席があります。
食事は単品メニューもありながら、ビュッフェスタイルで好きなものを選ぶこともできます。


好きなものを好きなだけ♪量り売りビュッフェ




サラダ、揚げ物、煮物など様々なおかずが並びます。
料理は化学調味料不使用、五葷(ネギ・タマネギ・ニラ・ニンニク・ラッキョウ、臭いの強い野菜類)も使われていません。そして、塩と砂糖も使っていないんだとか!




ごはんは、酵素玄米、五穀米、チャーハンがあります。
スープは無料で、¥1,000以上の人はカレーがサービスに!


野菜だけだと物足りない方には!



ベジハウスの料理は、バラエティー豊かで、全く物足りなさはありません☆
やきとり、肉団子、お魚などをチョイスしましたが、動物性食品は使っておらず、大豆ミートなどを使用し、見た目、味、食感まで、本物そっくり!
どれも美味しく、再現性の高さとバラエティーの豊富さにびっくりしました♪

体に優しく、美味しいヴィーガン料理、皆さんも試してみてはいかがですか?


<スポット情報>
ベジ ハウス (Veggie House)
住所: 東京都墨田区太平4-7-10
電話: 03-3625-1245

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