【中目黒】カカオ豆からお店で加工する!チョコレート専門店が凄い♡

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チョコ本来の味が楽しめる目黒沿いに面するチョコレート専門店を紹介!豆選びからチョコ作り、さらには包装までこだわりずくしのお店へレッツゴー!


カカオ豆から作っている凄いお店が中目黒に?



中目黒駅から徒歩で15分ほど。日本ではオーガニックでカカオ本来の味を堪能できる場所は多くないですが、「green bean to bar CHOCOLATE(グリーン ビーン トゥ バー チョコレート)」はそんな数少ないチョコレート専門店です。
カカオ豆から全てをお店で完成させているこのお店では他にはない「チョコレート」が味わえます。


魅力は"外見"だけではない!



チョコレートのその質は"外見"だけではありません。
スタイルの多様性・クオリティの高さ・トレーサビリティと倫理の3つからカカオを選び(※"green bean to bar CHOCOLATE 公式HP"参照)直接販売者から購入しているとのこと。
農家の名前なども把握することでフェアトレードも行っているよう。


プレゼントにナイス!



小さなお土産やプレゼントをしたい時にこのお店は大のオススメです!
チョコレートはもちろん、カカオティーやチョコレートを加工したお菓子も豊富に揃っています。
筆者のイチオシはアーモンドチョコ。甘さ控えめの大人の味で、クセになって何度も買っています。笑
写真のように試食も可能なのであなたもお気に入りの1枚を探してみてください♡


素敵なチョコの旅を!



カカオ豆から全てお店で作っているなんて、聞いただけでワクワクしますね!
実際に作っている様子の一部を覗くこともできますので、ぜひお店に足を運んで体験してみてください♪


<スポット情報>
green bean to bar chocolate
住所: 東京都目黒区青葉台2-16-11
電話: 03-5728-6420

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