【東京】流行中のバスクチーズケーキ!おすすめ専門店とカフェ11選

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最近ブームになっているバスクチーズケーキ。東京都内では、専門店やおしゃれなカフェでいただけちゃいます♡今回は、「バスクチーズケーキって何?」という疑問にお答えしつつ、東京都内にあるおすすめのお店を11選ご紹介!


"バスクチーズケーキ"が流行中!その正体は?


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バスクチーズケーキってどんなケーキなの?と思った方、いませんか?

バスクチーズケーキとは、スペイン・バスク地方発祥のスイーツ。
中はトロトロ、外は焦げるほどしっかり焼き上げられて黒くなっているのが特徴です。
まるで、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキを同時に食べているかのような新感覚!

東京都内にはバスクチーズケーキの専門店やカフェがたくさんあります。テイクアウトできるお店とイートインできるお店に分けて紹介するので、ぜひ参考にしてみてください♡


【テイクアウト】トッピング有り!バスクチーズケーキ専門店♡「GAZTA」@白金高輪



初めに紹介するのは、東京・白金高輪にあるバスクチーズケーキ専門店「GAZTA(ガスタ)」!白金高輪駅4番出口から徒歩約2分の場所にあります。

「GAZTA」では、8cmと15cmのバスクチーズケーキを購入可能!筆者は¥760(税込)の8cmを購入しました。

要冷蔵となっていますが、食べる前に10分程常温に置くのが美味しく食べるコツ♡
冷蔵庫から出してすぐに食べるよりもケーキの中が柔らかくなって、バスクチーズケーキならではのトロトロ食感が楽しめますよ!


メープルシロップと塩で味の変化を楽しんで♡



「GAZTA」のバスクチーズケーキは、メープルシロップ¥110(税込)とブルターニュの塩¥60(税込)をかけて味の変化を楽しめるんです♡

メープルシロップは甘党の方におすすめ。コクがでて、濃厚な味わいになります◎
ブルターニュの塩は、お酒が好きな方におすすめです!ほんのり塩味が加わることで、バスクチーズケーキの程良い甘さが引き立ちます。

8cmのバスクチーズケーキでもボリューミーなので、味の変化を楽しんでみてくださいね♪


お土産にピッタリな東京のバスクチーズケーキ専門店♡



「GAZTA」のバスクチーズケーキはお土産にピッタリ!
15cmは6~8人用で、¥4,320(税込)。大人数で食べる際は、大きなものを1台買っていくのがおすすめです◎

8cmのものでも4個入りと6個入りのBOXがあります。そのままお土産として渡しても喜ばれそうなデザインの箱なので、ぜひギフトとして購入してみてくださいね♪

【賞味期限】約3日(2019年8月6日に購入して2019年8月8日)


<スポット情報>
GAZTA
住所: 東京都港区白金1-14-10 1F
電話: 03-3440-7495


その他の都内の絶品チーズケーキ情報はこちら♪



【テイクアウト】隠れ家的バスクチーズケーキ専門店「BELTZ」@恵比寿



続いて紹介するのは、東京・恵比寿にあるバスクチーズケーキ専門店「BELTZ(ベルツ)」。恵比寿駅西口から徒歩約7分の場所にあります。坂を上った先にあり、閑静な街並みの中にある隠れ家的バスクチーズケーキ専門店!

「BELTZ」のバスクチーズケーキはとにかく"ふわトロ"♡
一晩寝かせたケーキは、まるでクリームチーズをそのまま食べているかのような濃厚さなんです!
食べる前は5分~10分程常温に戻して、ふわトロ食感を楽しみましょう♪

岩塩やブラックペッパーで味を変えながらいただくのもおすすめです。


イートインも可能な東京のバスクチーズケーキ専門店♡



閑静な街並みの中に、ひっそりと佇む隠れ家的お店。
バスクチーズケーキはSサイズ(7cm)¥650(税抜)とMサイズ(12cm)¥2,400(税抜)の2種類あります。

クリーミーなバスクチーズケーキをいただくなら、「BELTZ」がおすすめですよ♪


【賞味期限】約3日(2019年8月6日に購入して2019年8月8日)


<スポット情報>
BELTZ
住所: 東京都渋谷区広尾2-2-18
電話: 非公開


【お取り寄せ】通販限定!専門店のバスクチーズケーキ「Princess Cheese Factory」[PR]



続いて紹介するのは「Princess Cheese Factory(プリンセスチーズファクトリー)」。こちらは、通販限定のチーズケーキ専門店なんです。
料理研究家の浜口恭子氏監修の元、生み出されたのが「Princess Basque Cheese Cake(プリンセスバスクチーズケーキ)」!マスカルポーネチーズをふんだんに使用しており、表面はこんがり、中はしっとりトロッと焼き上げられています。
シルキーな舌触りとチーズの塩気がたまらないバスクチーズケーキです。


プレゼントにぴったり!



「プリンセスバスクチーズケーキ」は、プレーン、チョコレート、ピスタチオの3種類があります。
チーズ本来の美味しさを存分に味わえるプレーン、コクのある甘さがチーズと絶妙にマッチするチョコレート、ナッツの香り高い味わいが楽しめるピスタチオ、と味は三者三様。どれもチーズの深い味がぎゅっと詰まっており、チーズ好きを唸らせます。
「プリンセスバスクチーズケーキ」は冷凍で届くので、約24時間かけて解凍してからお食べください。

4号のホールケーキは食べきるのにちょうどいいサイズ。自分へのご褒美として、大切な人へのお祝いのプレゼントとして、ぜひ購入してみてください。

【賞味期限】解凍後、3日以内


表面をこんがり焼き上げ、中はしっとりと重厚感。
ホールケーキは贅沢な一品です。

4号のホールケーキサイズ、直径11センチ程です


<スポット情報>
Princess Cheese Factory
住所: 東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビル B1F
電話:


【テイクアウト】安いバスクチーズケーキならココ!「BLOCK BLOCK TOKYO」@六本木




続いて紹介するのは、東京・六本木にあるバスクチーズケーキ専門店「BLOCK BLOCK TOKYO(ブロックブロック東京)」。六本木駅6番出口から徒歩約3分の場所にあります。

「BLOCK BLOCK TOKYO」のバスクチーズケーキは、1つ1つが小さくてその分値段もお手頃なのがおすすめのポイント!大勢にお土産として渡したい、なんて時に大活躍です◎

筆者がいただいたのは「バスクチーズBB」¥345(税込)。片手に持って2~3口でサクッと食べられそうなサイズ感で、小腹が空いた時にぴったりだと感じました♪


冷凍された状態のバスクチーズケーキを購入することも可能!




「BLOCK BLOCK TOKYO」では、バスクチーズケーキの4個セットと8個セットが販売されています。
冷凍された状態で購入できるので、お土産にするならセットを買うのがおすすめ◎

おしゃれなパッケージの、コスパが良いバスクチーズケーキはいかがですか?


【賞味期限】当日(2019年8月7日に購入して2019年8月7日)


<スポット情報>
BLOCK BLOCK TOKYO 六本木店
住所: 東京都港区六本木4-1-19
電話: 03-6804-1252


【テイクアウト】スペイン料理のお店でバスクチーズケーキ♪「Mallorca」@二子玉川



続いて紹介するのは、東京・二子玉川にあるスペイングルメのお店「Mallorca(マヨルカ)」。二子玉川駅から徒歩約3分、「二子玉川ライズ」のテラスマーケット2Fにあります。

「Mallorca」のバスクチーズケーキ¥555(税抜)は、もったりとした食感と味で、真ん中はやっぱりトロトロ!

まるでムースを食べているような柔らかい食感に酔いしれてしまいます。


店内やテラス席でイートインも可能!



「Mallorca」には店内に席があるため、イートインもできるのが嬉しいポイント◎
外で過ごしやすい気温の日なら、テラス席でゆったりバスクチーズケーキを味わってみるのも良いですね。

おしゃれな大人の集まる街・二子玉川で、優雅にバスクチーズケーキを楽しみましょう♪


【賞味期限】当日(2019年8月6日に購入して2019年8月6日)


<スポット情報>
Mallorca
住所: 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C.テラスマーケット 2F
電話: 03-6432-7220


【カフェ】おしゃれなカフェでバスクチーズケーキ♪「6th by oriental hotel」@有楽町


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ここからは、バスクチーズケーキをイートインできるカフェをご紹介!

1つ目は「6th by oriental hotel(シクス バイ オリエンタルホテル)」。有楽町駅から徒歩約30秒と、駅のすぐ近くにあるおしゃれカフェです。

「バスクチーズケーキ」¥800(税込)は、生クリームと共にいただく1品。
とてもボリューミーなので、生クリームをつけたりつけなかったり、味を変えながらいただいてみてください◎コーヒーや紅茶とも相性の良いスイーツです!


外国のような雰囲気にうっとり…♡


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「6th by oriental hotel」は、神戸の旧外国人居留地にある「オリエンタルホテル」の流れを継いだカフェ。「オリエンタルホテル」が外国の方専用のホテルであったため、ヨーロッパを思わせる雰囲気が流れています。

バスクチーズケーキはもちろん、洗練されたおしゃれなムードまで楽しみたい!という方は、ぜひ「6th by oriental hotel」に足を運んでみてください♡


<スポット情報>
6th by ORIENTAL HOTEL
住所: 東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビル 1F
電話: 03-6212-6066


【カフェ】フルーツソースとバスクチーズケーキ「KASHIYAMA DAIKANYAMA」@代官山



続いて紹介するのは、東京・代官山にある「KASHIYAMA DAIKANYAMA(カシヤマ 代官山)」。代官山駅北口から徒歩約5分の場所にあります。

筆者がいただいたのは「バスクチーズケーキ」¥800(税込)。レモン・ラズベリー・ブルーベリーの3種類から1つソースを選んで、ケーキにかけながらいただきます。

筆者はさっぱりしたい気分だったのでレモンソースをチョイス!バスクチーズケーキ自体がほんのりレモン風味なのですが、レモンソースを加えるとさっぱり度がぐっと上がります♪


開放感のあるカフェでゆったり過ごしてみよう♪




天井が高く、程良く緑のある空間はとっても居心地が良いですよ♡
おひとり様でもデートでも、女子会でも使えそうなおしゃれカフェ。

「バスクチーズケーキ」だけではなく、「バスクチーズケーキパフェ」¥1,200(税込)というメニューもあるんです。普通のバスクチーズケーキは食べ飽きた!なんていうマニアの方は、ぜひパフェに挑戦してみてくださいね◎


<スポット情報>
KASHIYAMA DAIKANYAMA CAFE
住所: 東京都渋谷区代官山町14-18 KASHIYAMA DAIKANYAMA B1F
電話: 03-5784-1339


【カフェ】チーズケーキ研究家のバスクチーズケーキ「A WORKS」@学芸大学



続いて紹介するのは、東京・学芸大学にある「A WORKS(エーワークス)」というカフェ。学芸大学駅東口から徒歩約8分、住宅街をずっと進んだ場所に位置しています。

「A WORKS」とは、チーズケーキ研究家の方が営んでいるお店!入口付近のショーケースには、様々な種類のチーズケーキが並んでいるんです。

筆者がいただいたのは「生バスク」¥650(税込)。ホットケーキのようなほっこりする甘さで、"生"というだけあって柔らかい♡口の中でとろけていく感覚を、味わってみたくありませんか?


ドライフラワーの際立つシックな雰囲気♡



店内はシックな雰囲気なのですが、ドライフラワーや生花が飾られていてどこかあたたかみのある空間に♡
平日の夜は人が少なく、とてもリラックスして過ごすことができますよ。

ケーキをオーダーする場合は、ドリンクも一緒に頼まないといけないのでご注意を!


<スポット情報>
A WORKS (エーワークス)
住所: 東京都目黒区中央町2-23-20
電話: 03-6873-7390


【カフェ】コーヒーと一緒にバスクチーズケーキを「Okusawa Factory Coffee and Bakes」@奥沢



続いて紹介するのは、東京・奥沢にある「Okusawa Factory Coffee and Bakes(奥沢ファクトリー コーヒーアンドベイクス)」。奥沢駅から徒歩約2分の場所にあります。

筆者は「バスクチーズケーキ」¥500(税込)をオーダー。イートインの場合はドリンクも必須ということで、「チャイラテ」¥550(税込)もいただきました。コーヒーにこだわりのあるお店なので、コーヒーを頼んでみるのも良いかもしれません。

「バスクチーズケーキ」は、フォークを刺した瞬間はベイクドチーズケーキのような固さなのですが、口に入れるととろけるんです♡しっかり焼き上げられた外側の部分はほろ苦く、甘いケーキとのバランスが取れていて美味しいですよ♪


静かなカフェでゆったりバスクチーズケーキを味わって◎




落ち着いたブルーで彩られた店内は、程良く人がいて程良く静か。常連さんがフラッと顔を出して店員さんと世間話をする、あたたかい関係も見られました♡
女子会をしたり、読書をしたり、勉強をしたり…と、自分なりの過ごし方を探してみてくださいね。


<スポット情報>
オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクス
住所: 東京都世田谷区奥沢3-30-15
電話: 03-6873-7067


【カフェ】プリンとバスクチーズケーキが絶品!「イイジカン」@麹町


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続いて紹介するのは、東京・麹町(こうじまち)にある「イイジカン」。麹町駅3番出口から徒歩約4分の場所にあるカフェです。

気になる「バスクチーズケーキ」¥580(税抜)は、甘すぎない大人の味。
チーズケーキというと甘いイメージが強いですが、チーズならではの塩気も感じられるスイーツなんです◎


「イイジカン」はプリンも大人気!


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「イイジカン」の人気メニューは「バスクチーズケーキ」だけではありません!
銀の脚付きのお皿に乗った「プリン」も大人気なんです♡

ムチっとした食感の固めプリンは、プリン好きの方にはたまらない1品。
ほろ苦いカラメルソースと、卵の味がしっかりとするプリンの相性に頬が落ちてしまいそう♪

思い切って「バスクチーズケーキ」と「プリン」両方食べてみてはいかがですか?


<スポット情報>
イイジカン
住所: 東京都千代田区麹町3-10-8
電話: 03-6261-4069


【カフェ】雑貨とスイーツのお店で週末バスクチーズケーキ「FUDGE gallery&cafe」@不動前



続いて紹介するのは、東京・不動前にある「FUDGE gallery&cafe(ファッジ ギャラリーアンドカフェ)」。不動前駅から徒歩約6分、大通りを外れた道にひっそりとある穴場カフェです◎

「バスクチーズケーキ」¥680(税抜)は週末限定のメニュー。日曜日の夜には売り切れてしまう人気者です♪
ケーキの中心はとってもなめらかで、まるでプリンを食べているかのよう。レモンが添えてあるので、さっぱりといただくことができますよ♡


色鮮やかな雑貨も可愛い♡




「FUDGE gallery&cafe」はカフェとしてだけではなく、雑貨屋さんとしての側面もあるお店。
店内にはピアスやイヤリング、ヘアアクセサリーなどが並べられているんです♡

バスクチーズケーキをオーダーした後やお店を出る前に、ぜひ眺めてみてくださいね。
おしゃれなカフェに、可愛い雑貨。女子受け抜群なカフェなら、「FUDGE gallery&cafe」へ♪


<スポット情報>
FUDGE gallery&cafe
住所: 東京都品川区西五反田4-25-9 鳥光ビル 1F
電話: 非公開


【番外編】コンビニでもお手軽にバスクチーズケーキ♡「ローソン」



最後は番外編!

これまでバスクチーズケーキ専門店やカフェを紹介してきましたが、実はコンビニでもバスクチーズケーキを買えるんです♡
そのコンビニは、みなさんおなじみの「ローソン」!

「バスチー」¥215(税込)は、なめらかな食感が特徴のスイーツ。筆者は、この「バスチー」がきっかけでバスクチーズケーキにハマってしまいました…♡
レアチーズケーキともベイクドチーズケーキともいえない、絶妙な味と食感をお楽しみください♪


東京都内のバスクチーズケーキを制覇しよう♡


いかがでしたか?

今回は、東京都内のバスクチーズケーキ専門店やカフェをご紹介しました。トロッとした独特の食感や、焦げた部分のほろ苦さが特徴のバスクチーズケーキ。

ぜひこの記事を参考にスイーツ巡りをしてみてください♪
みなさんが、この記事を読んでバスクチーズケーキにハマってくれたら嬉しいです!


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