夏季限定!「アンドリューのエッグタルト」にレモンが効いた“チーズタルト”登場


エッグタルト専門店「アンドリューのエッグタルト」から、リクエスト第一位の“チーズフレーバー”が登場!6月3日(木)〜8月31日(火)の期間、さっぱりレモンが効いた夏にぴったりの「チーズタルト」が販売される。

クリームチーズとマスカルポーネを使用


今回発売の「チーズタルト」は、クリームチーズとマスカルポーネの2種類のチーズを使用した一品。チーズ特有の濃密さを残しながら、後味はすっきりとした口溶けになるよう何度も配合を見直して作られた。

なめらかなチーズの食感と、パリッとサクッと焼き上げたパイ生地とのバランスは絶妙な仕上がり。隠し味に入れた塩が、バニラとチーズクリームの甘さをさらに引き立てる。

レモンの酸味と程よい苦み×チーズクリーム

また、同店のタルトは、従来からの手づくり製法を守り、少量ずつ丁寧に焼き上げているのもポイント。


「チーズタルト」の土台部分には、アクセントとなるよう絶妙な分量のレモンピールを入れ、タルトの上には、イタリア・シチリア島産のオーガニックレモン果汁を使ったレモンソースをトッピング。

ひとくち食べると、口の中いっぱいに広がる爽やかなレモンの酸味と程よい苦みが、バニラが香るチーズクリームと調和して旨味を堪能できる。

商品の詳細

「チーズタルト」の価格は350円(税込)。販売は、「アンドリューのエッグタルト」道頓堀本店・大阪難波駅店・JR鶴橋店・イオンモール大阪ドームシティ店・名古屋名鉄店・鹿児島天文館店およびオンラインショップにて。

なお、各日数量限定での販売となり、在庫状況によって予定より早く販売が終了する場合もある。

この季節にしか味わうことのできない旬のタルトを楽しんで!

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  • 6/3 17:37
  • STRAIGHT PRESS

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