おうち時間を楽しもう! カルディ「台湾レトルト」

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GWはカルディで購入していた台湾レトルトを作ってみました!
 
こしょうもちはGW後半で作りました。
 
ルーローファンは2合のご飯が炊きあがったら入れてまぜるだけ
 
ちゃんと八角の匂いがしました!

食べた感じは本場ルーローファンまではいかないけどおいしい!

ルーローファン風炊き込みご飯! って感じ。

八角も匂いはするけど味はほとんどしないので、八角は苦手って人も食べやすいかな。
 
シェンドウジャンは具はないので好きな具をいれます。

シェンドウジャンはレトルトではなくもともとよく作っているので具はいつもと同じで。
 
・小エビ
・焼いた油揚げ
・小葱
 
シェンドウジャンは桜エビでだいたい桜エビを入れて作る人が多いけど、桜エビって少ないのに高い!

だから安くてたくさんの小エビに我が家はしています。
 
でも桜エビのほうが断然炙った時にかおりがでるよ。

小葱はなかったら長ネギにしちゃっています!
 
レトルトのたれを器の中にいれて豆乳を沸騰直前まで温めていれるとちゃんと固まりました!
 
こちらは現地の味とほぼ同じです。

シェンドウジャン食べたことない人にためしてみるのにおすすめだよ。
 
豆花は冷やして器にいれて黒蜜かけるだけ。
 
一袋で1人でよゆーで食べられるけどちょっとのデザートなら、写真みたいに2人分にわけてもちょうどよかった。
 
豆腐だからヘルシースイーツでダイエット中のスイーツにおすすめ。
 
いつもあまーいデザートばかり食べている私には、たまには違った感じのスイーツでおいしかった!
 
カルディ台湾レトルトでおうち時間たのしもう!

★シティリビングWeb公式ブロガー 美衣★

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