心から絶品もつ鍋を求めている貴方へ♡「博多もつ鍋やまや」をご紹介

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寒くなるこの季節、もつ鍋が無性に食べたくなること、ありませんか?今回はもつラバーの筆者が愛してやまないもつ鍋屋「博多もつ鍋やまや」をご紹介します!もつ鍋以外のおすすめメニューもあり!ぜひ気になった方は訪れてみてください♡


もつ鍋好きにはこよなく愛される「博多もつ鍋やまや」



「博多もつ鍋やまや」は”博多を愉しみ、博多を食す”がコンセプトの話題のもつ鍋&居酒屋。

こだわりのもつ鍋が美味しすぎる!ともつラバーの間では人気なんです♡

都内にも数店展開されています!今回は丸の内店に訪れました♪


ここは、お通しからもつ好きを唸らせる



「博多もつ鍋やまや」のお通しは…「もつ」でした!

さすが、自信の表れでしょうか、こだわりのもつを隠すことなく最初から提供してくださいます!

そしてお味ももちろん…♡
これはメインのもつ鍋への期待が上がります!



濃厚なもつ鍋を味わう前に、前菜といきましょう!

「ジャキジャキもずく」はその名の通り、ジャキジャキとした食感が楽しい、さっぱりとした逸品♡


九州ツウは知っている「ごまかんぱち」



九州出身者の方はご存知かも?
「ごまかんぱち」は、かんぱちを酢や、すりゴマと和えていただく福岡の伝統料理。

筆者も初めて食べましたが、ごまのとろっとクリーミーな味わいに、かんぱちのコリコリ食感が良く合っていました♡美味!


博多名物明太子 in 卵焼き!は裏名物♡



「博多もつ鍋やまや」は、実は明太子も有名!

「だし巻き明太玉子焼き」は、もつ鍋好きは是非トライしてほしい逸品♡

こだわりの卵に名物明太子がたっぷりと詰まっています!


待ってました!大きなモツに興奮!「もつ鍋」



やっときました!「博多もつ鍋やまや」の「もつ鍋」♡

まず、もつの大きさに驚きです!
こちらでは、国産牛小腸を100%使用しているのだそう(お店HP参照)。だから、大ぶりでぷりっぷりの新鮮もつが堪能できるんですね♡

味付けは、あごだし醤油味に。
九州の本醸造醤油が、良い味出してる♪



ぷりっぷりのもつは、口に含むと、ぷつんっと弾けます!濃厚な旨味&脂身が溢れ出る…♡

さらに煮込めば煮込むほど、お野菜や豆腐に、もつの旨味が染みこんで…たまりません♡

そしてちゃんぽん麺の〆も忘れずに♪
最後までこだわりのもつ鍋を堪能しちゃいましょう!


そうだ、「博多もつ鍋やまや」へ行こう。



いかがでしたか?今回はもつ鍋を愛して早5年の筆者が、「博多もつ鍋やまや 丸の内店」に訪れ、絶品もつ鍋や博多料理を味わってきました♪

率直に言って、本当にここはもつ鍋のクオリティが高い!また今書いている最中に食べたくなってくる程。笑

寒くなるこの時期、ぜひ本場の絶品もつ鍋を堪能できる「博多もつ鍋やまや」へ、訪れてみてはいかがでしょう。


<スポット情報>
博多もつ鍋 やまや 丸の内店
住所: 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング B1F
電話: 03-6250-8888

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  • 5/5 2:56
  • aumo

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