【愛知】赤VS白?!名物味噌煮込みうどんを食べよう♪

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名古屋の名物といえば味噌煮込みうどん。一般的には赤味噌ですが、白い味噌煮込みうどんがあるのをご存知ですか?いつもと違った味噌煮込みうどんをご紹介します!


名古屋名物を食べよう♪



愛知県一宮市にある「よしき」という うどん屋さん。
こちらにはいつもと違う珍しい味噌煮込みうどんがあります。


珍しいメニューとは…



一般的な名古屋の味噌煮込みうどんといえば赤味噌です。こちらの「よしき」には白味噌仕立て味噌煮込みうどんがあるんです。しかも素材にこだわった化学調味料不使用なので身体にも優しいですね◎
天ぷら付きにすることもできます♡


王道の赤味噌!



まずは王道の赤味噌の味噌煮込みうどん!グツグツの状態で持ってきてくれます。赤味噌で味は濃い目ですが、でもくどくなく、さっぱりと食べれます♪とっても具沢山!たまご、鶏肉、椎茸、ネギ、油揚げ、ちくわが入っていています。


珍しい白味噌!



こちらが珍しい白味噌仕立ての味噌煮込みうどん◎とてもさっぱりしていて美味しい♡赤味噌に食べ慣れていない県外のお友達もおススメできます。こちらも赤味噌と同じく具沢山◎


赤味噌・白味噌どちらも堪能…♪


いかがでしたか?これから寒くなってくると熱々の味噌煮込みうどんが食べたくなりますよね♪赤も白も是非一度食べてみてください♡


<スポット情報>
よしき
住所: 愛知県一宮市丹陽町伝法寺字時新田裏971-1
電話: 0586-77-3928

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