編集部が厳選!GWや母の日に最適な「北海道・九州お取り寄せグルメ」5選

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 おうち時間が増えている昨今、自宅にいながら日本各地の美味しいものが味わえる「お取り寄せ」が大いに人気を集めています。でも数あるECサイトの中から、お気に入りの店を探し出すのは意外に難しいですよね。そんなアナタにオススメしたいのが「産地直送センター」です。

 理由はその名の通り、北海道をはじめとするご当地のとれたて食材を産地から直接配送してくれるから。サイトを運営する『北海道産地直送センター』は創業以来20年間にわたり、北海道内で生産者と小売店などをつなぐ卸事業、会員限定の通信販売を手がけてきたといいます。つまり食材選びに関しても“一日の長”があるというワケ。

 こちらでは現在、「いつもありがとう! 母の日・GW特別企画“北海道・九州物産展”」を開催中。味の目利き職人により選びぬかれた旬の食材や加工品がたくさん登場しているので、連休中に自宅で味わったり、母の日のプレゼントにもうってつけです。中には、ワケあり品や送料無料の商品などお得な商品もあり! 今回は、編集部が厳選した「お取り寄せグルメ5選」をご紹介しましょう。

ECサイト「北海道産地直送センター」はこちら→https://www.h-scc.jp/sale

甘みがたっぷり凝縮された純白のとうもろこし「雪の妖精」

 輝くような純白の実をご覧あれ! 最近、北海道を中心に見かけることが多くなった白いとうもろこしですが、こちらの「雪の妖精」はくすみのない透き通るような白さで、贈答用などに重宝されているブランドとうもろこしです。

 とうもろこしといえば、茹でたり焼いたりした上で醤油をつけて食べてもいいですし、バターで炒めてもじんわりと旨みが出て美味しいですよね。この「雪の妖精」は、なんと糖度が15~17 度ととても甘い。これなら、何もつけずにそのままいただいても絶品です。

 とうもろこしが美味しく育つために重要なのが、寒暖差。北海道産のものは、夜の寒さに備えるために糖をたっぷりと蓄え、日中の暖かさの中で成長するのだとか。こちらでは、早朝に採れたとうもろこしをその日のうちに発送してくれるので、鮮度は折り紙付き。サイズもL~2Lと大きめです。一方、サイズが統一されていないものを割安価格で販売するお得品もあり。一粒一粒に甘みが凝縮された「雪の妖精」で、初夏の北海道気分を味わってはいかがでしょうか?

●商品DATA

白いとうもろこし「雪の妖精」(6月20日~販売予定)

価格:L~2L・10本7800 円/20本1万800 円
配送:冷蔵
送料:無料

お得!白いとうもろこし「雪の妖精」(6 月 20 日~販売予定)

価格:S~2L・10本4980円
配送:冷蔵
送料:無料

北海道特有の気候と土壌が育んだ極太「アスパラ」

 とうもろこしと並ぶ、この時期の北海道ならではの旬の幸がアスパラです。こちらも同様に昼と夜の寒暖差と、冬の厳しい寒さが美味しさの秘密。北の大地の厳しい気候が、アスパラの根や株にたっぷりと栄養を蓄えさせてくれるんです。網焼きにしたり、ベーコンとあわせてバターソテーにしたりと、さまざまに楽しめるのも嬉しいですよね。

 今回ご紹介するのは、道内屈指の産地として知られる新冠町で穫れた「小松さんちの朝摘み極太アスパラ」。極太でシャキシャキとした食感と強い甘みが感じられる逸品です。

 それを可能にしたのが有機馬糞堆肥で作った土壌。もともと新冠町は世界でも有数の競走馬の産地。競走馬を育てた経験がある生産者の小松さんは、この馬の排泄物を使った堆肥に注目。これにより、甘みが際立ち、食感も見事な極太のアスパラを育てることに成功したのです。

 嬉しいことに、少し曲がっていたり、正規品のサイズに満たないなどのアスパラを集めた「訳あり品」も販売中。もちろん味は正規品と遜色なし。通常価格より5割以上のお得なので、お試しで買ってみるのもありですよ。

●商品DATA

小松さんちの朝摘み極太アスパラ

価格:500g/3800 円、1 kg/6800 円、訳ありは1kg/3980円
配送:冷蔵
送料:無料

お得!訳あり 北海道産アスパラ

価格:1kg/3980円
配送:冷蔵配送
送料:送料無料

家庭で手軽に本格的な「博多もつなべ」を満喫!

 数ある鍋の中でも人気が高い「もつ鍋」。季節を問わず、なぜか無性に食べたくなるときってありませんか? ホクホクの“もつ”を口にすれば、ご飯も進み、お酒とも相性抜群です。

 ご紹介するのは、もつ鍋の本場である九州・博多の一品。今やもつ鍋といえば、味噌や塩をはじめ、さまざまなスープで楽しめますが、こちらはベーシックな和風醤油スープ。鶏がらにかつおを効かせて5~6 時間じっくり煮込み、旨みを引き出しているのが特徴で、鮮度抜群の国産牛もつを鍋に入れれば、本場さながらの博多もつ鍋が完成します。ぷりぷりで旨みたっぷりの牛もつはヘルシーなので、いくらでも食べられちゃいそう。そして〆のちゃんぽんまでいただけば、身も心も大満足なこと間違いなし!

●商品DATA

博多牛もつ鍋

価格:850g×1パック(2 人前入り)2480 円
配送:冷凍
送料:1100 円

本場の肉料理を欲張りに楽しめる! お得な「お肉セット」

 心ゆくまで肉を味わい尽くしたい! そんな肉食系のあなたにオススメしたいのが、ジンギスカン、ザンギ、知床チキン塩焼き&照り焼きと、北海道のご当地グルメが4種詰め合わせになったお得なセットです。

 トップバッターは「長沼ジンギスカン」。柔らかく、臭みのない上質な羊肉を厳選し、贅沢にも厚切りにしてお届け。照りといい厚みといい、写真からも美味しさが伝わってきますよね。厚いにもかかわらず筋がないので食べやすさも抜群。特製の調味だれが素材の旨みを引き立ててくれます。

「知床どり」を使った3種の鶏料理も!

 ブランド鶏「知床どり」を使った鶏料理3種もセットになっています。北海道産の小麦や海藻を粉末にしたものなど、植物性の良質な飼料で育てているため、身は締まっており、程よい歯ごたえとふわりと柔らかい食感が道内外を問わず人気です。

 醤油やしょうが、ニンニクなどのさまざまな調味料で濃厚に味付し、唐揚げにした「ザンギ」、塩でシンプルに焼いた「知床チキン 塩焼き」、程よい甘さのたれに漬け込んで照り焼きにした「知床チキン 照り焼き」と、趣向を変えた調理法で楽しめます。タンパク質やアミノ酸などの栄養が豊富なのもいいですね。通常は6300円のところ4980円とお得な点も注目です。

●商品DATA

お肉セット

価格:4980 円(長沼ジンギスカン500g/ザンギ 知床どり500g/知床チキン 塩焼き120g×2/知床チキン 照り焼き120g×2の合計約1.5kg)
配送:冷凍
送料:無料

北海道の海鮮オールスターが揃った「お刺身セット」

 トリを務めるのは、北海道ならではの「海の幸」の数々を刺し身でいただける贅沢なセット。鮮度抜群のまま刺し身で楽しめるのも産地直送だからこそ。まずは北海道産の「ボタン海老」。身はとろとろ、プリプリで優しい甘さが特徴です。海老しゃぶや天ぷらにしても美味しそう。

 北海道の荒波に揉まれて育った「ほたて」は、とても肉厚で歯ごたえが抜群。しかも濃厚な味わいなので刺し身にぴったりです。バター焼きや天ぷらなどにすれば、食感も変わり、違った味わいを楽しめます。

 水揚げされたミズダコの鮮度はそのままに、職人が手間暇かけてさばいているため、歯ごたえ抜群で、濃厚な旨みが味わえる「北海たこしゃぶ」。沸騰する直前のお湯に2~3秒くぐらせるだけと食べ方は実にお手軽! 付属の海鮮ポン酢に付けていただけば、ご当地でたこしゃぶを食べているような気分になりますよ。

 鮭も北海道を代表する海の幸。中でも日高地方の定置網漁で獲れる「銀毛」と呼ばれる鮭のうち、特に色合いが美しく大ぶりなものは「銀聖」と呼ばれ、ブランド鮭として重宝されているのだとか。その身は脂が乗っていて甘みたっぷり。刺し身にしても絶品ですが、半解凍のままいただくアイヌ郷土料理・ルイベで味わうのもオススメです。なお、こちらも通常6600円のところ4980円と、お得なセット価格で購入できますよ。

●商品DATA

お刺身セット

価格:4980 円(ボタン海老250g/お刺身用のほたて500g/北海たこしゃぶ140g/銀さし造り140g の合計約 1kg)
配送:冷凍
送料:無料

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 編集部が選び抜いた「5選」、いかがでしたでしょうか? これから到来する春の行楽シーズンや母の日に向けて、「産地直送センター」で自分独自の「北海道・九州ご当地グルメ」を発見してみるのも面白そうですよ。

●DATA

産地直送センター
−いつもありがとう! 母の日・GW 特別企画−“北海道・九州物産展”

https://www.h-scc.jp/sale

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